希腊风景如画,舒适悠闲的生活及独具风味的健康美食令人向往。位於香港康得思酒店的自助餐餐厅The Place将由4月1日起至6月30日期间呈献「味游希腊」自助餐,带领宾客细味希腊风味菜式,感受浓厚的异国情怀。
希腊三面临海,气候怡人,拥有丰富的新鲜渔获及蔬果,因此希腊人喜爱采用天然食材配合简单的烹调方式炮制美食。The Place的美食团队准备了一系列特色佳肴,多款开胃前菜包括柠檬油醋渍章鱼、希腊沙律、菲达芝士西瓜沙律、番茄沙甸鱼香蒜多士、希腊粽子 (Dolmathakia) ─ 以葡萄叶包裹米、肉类及香料制成,是希腊传统小吃,配搭各式经典沾酱,如青瓜乳酪酱、希腊红鱼子酱、蒜泥薯仔酱、烟熏茄子酱、鹰嘴豆泥酱、黑橄榄酱等。深受食客欢迎的冰上海鲜、即开生蚝以及即煎鹅肝更将无限量供应。
宾客绝对不容错过一系列经典希腊海鲜热盘,品尝海洋最天然的鲜味,包括菲达芝士龙虾^、盐香草三文鱼配青瓜乳酪酱^、番茄芝士大虾^、希腊式炖章鱼^、布格麦酿鱿鱼筒^及海鲜中东包*等,以及多款精彩美馔,如即切肉眼扒^、希腊特色烤羊腿^、香烤羊架^、柠檬香草烤鸡*等。
其他精选希腊滋味还有希腊烤肉串、慢煮牛肉伴番茄汁米粒意粉、芝士菠菜批、茄子肉酱千层批及烤羊肉肠,款款惹人垂涎。
压轴出场的当然少不了琳琅满目的甜品选择,例如具代表性的果仁千层酥及蜂蜜榛果千丝卷,糕点厨师更特别制作造型精致的甜品,包括「章鱼」造型的无花果酱黑朱古力慕丝蛋糕、白朱古力香橙慕丝蛋糕、鲜莓乳酪芭菲,加上轻营健怡的鲜制希腊乳酪,最後配上各款希腊啤酒、葡萄酒及水果特饮,为完美的盛宴作结。
自助午餐
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每天中午12时至下午2时30分
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星期一至五∶
成人∶港币$358;
小童及长者∶港币$278
星期六、日及公众假期∶
成人∶港币$428;
小童及长者∶港币$328
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自助晚餐
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每日下午6时30分至9时45分
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星期一至四∶
成人∶港币$638;
小童及长者∶港币$458
星期五、六及公众假期前夕∶
成人∶港币$698;
小童及长者∶港币$498
星期日及公众假期∶
成人∶港币$658;
小童及长者∶港币$478
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「味游希腊」自助餐於2019年4月1日起至6月30日期间於午餐及晚餐时段供应。订座请致电+852 3552 3028