踏入春夏，韩国人会以进食温热食物对抗酷璁，有利气血循环，令身体达至阴阳平衡。The Joomak将韩国「以热治热」的概念融入新派韩食，比大家以健康养生的方法消除璁热。

#炸鸡

幻紫四月∶巴西莓炸鸡 $198

紫红五月∶红火龙果炸鸡 $198

樱粉六月∶白桃炸鸡 $198

炸鸡热潮不减，The Joomak特别调制极富春夏气息的果漾炸鸡，於四至六月期间每月供应一款限定口味。黄金炸鸡以牛奶腌过再炸，皮脆肉嫩，而巴西莓、红火龙果及白桃调味水果酱均用上100%无防腐剂纯果蓉和蛋黄酱制成，配搭乾果及果仁更让人心醉。同期常设川香麻辣炸鸡，既有川椒麻感，又带韩椒辣香，嗜辣者必选。

#煎饼

松子红莓原味煎饼 $138 纯素

黑蒜芋丝泡菜煎饼 $138

青苹菠萝羽衣甘蓝煎饼 $138 蛋奶素 五辛素

原味、泡菜及羽衣甘蓝煎饼亦以春夏新貌登场。升级版健营丰味韩式煎饼无改脆边软心，纯素松子红莓原味煎饼、黑蒜芋丝泡菜煎饼和蛋奶五辛素青苹菠萝羽衣甘蓝煎饼用料丰盛，配搭各显特色。

#鳗鱼

韩式烤美洲巨鳗扒 $288

烤鳗鱼饭团 $98

鳗鱼泡菜炒饭 $168

近月鳗鱼热潮掀起，The Joomak也乘势推出韩风鳗鱼菜式，有别於市面上日式制法，将鳗鱼烤至金黄脆边後，以菜叶包裹制作韩式烤美洲巨鳗扒，清爽不腻。食客又可选择烤鳗鱼饭团，一口大小的圆球夹入酱烧鳗鱼粒作馅，烤後外脆内　。日韩合璧之鳗鱼泡菜炒饭以自家腌制韩式泡菜增添辣香，醒胃冶味。