位於九龙站圆方商场顶层的捷克酒吧Pivo Czech Bar一直主打中欧传统滋味和波希米亚古典风味，由3月18日起，餐厅将带来全新主餐牌，并引入一系列清新菜式及甜品，成为客人全天候用膳的好地方！

谁说酒吧不可以有清新健康的菜式？Pivo Czech Bar便在最新主餐牌中加入了多元化的沙律、多士及三文治等，让你可以於午餐、下午茶或早午餐时段品尝轻盈滋味！

爱尔兰膏蟹肉荞麦面沙律($118)

柚子大虾沙律($125)

除此之外，鸡蛋配烤多士($70)也是早午餐的好伙伴！两苹新鲜鸡蛋加上香烤多士，再伴以烤番茄及炒菠菜，便能令你度过一个悠闲的下午！当中的鸡蛋可以挑选水煮蛋、太阳蛋或嫩滑炒蛋；多士面包则可以选酸种面包、杂谷面包或牛角包。

如果觉得意犹未尽，更可以额外追加∶鸡蛋($15)、烤番茄或炒菠菜($20)、烤蘑菇($20)、牛油果或香肠或厚切烟肉($28)、意大利烟肉($30)及蟹肉或烟三文鱼($35)。

软壳蟹牛角包($145)是在充满牛油香的牛角包中夹了酥炸软壳蟹、照烧鳗鱼丝、煎蛋及辣肉肠碎，层次口感十足。旁边佐以火箭菜沙律及腌青瓜，如果想增加香辣味道，更可蘸点辣椒蛋黄酱同食！

香煎芝士布拉格火腿三文治($102)是经典三文治配搭，面包中间以布拉格火腿及瑞士芝士作馅料，再将表面煎至香脆，上面放上一苹流心水煮蛋，蛋心加上半溶芝士令人满足。希腊乳酪自家制燕麦碗($88)以厨师自家秘制的燕麦，混上浓厚蜜糖，再与新鲜水果同吃，甘香味美之馀，也十分健康！

清新菜式以外的另一主打就是荷兰宝贝松饼，厨师精心调配的松饼浆加入热烫铁煎锅之中，再放进炉烤，焦香松化的质感令人回味。松饼之上放以不同配料，更能配搭出截然不同的感觉，无论作为饭後甜品或午後轻食也非常合适！

除松饼以外，流心抹茶蛋糕伴红豆及云呢拿意大利雪糕($68)也是另一推介！如果想品尝更多雪糕，客人可额外点选每日特选口味的2/3 Dolci品牌意大利雪糕(每球$35)。

新主餐牌内也有不少新的小食及主菜，腌西瓜沙律伴青瓜、羊奶芝士、榛子及陈年黑醋($75)中的西瓜粒以秘制酸辣酱汁轻腌，每口都惹味非凡，加上青瓜丝、羊奶芝士、榛子碎及陈年黑醋酱，是十分开胃的沙律。

Pivo紫菜墨西哥卷($98)是另一精心创作，厨师以墨西哥Taco卷作灵感，用松脆炸海苔代替玉米饼，盛载不同丰富馅料，给你独特风味！馅料更有三款选择∶烟三文鱼、鳗鱼及烩牛肉，每款均配以不同佐料，不容错过！

胭脂吞拿鱼伴玉米饼、芒果酱及杏仁藜麦脆($118)的吞拿鱼柳以鲜红色的墨西哥香料酱腌过，煎至半熟後外层充满微辣胡椒香，配上含新鲜芒果肉的甜酸酱汁，是绝佳的佐酒小食！鲜味十足的香煎蟹饼伴甜椒酱($138)也是经典滋味！

主菜方面，虾肉意大利青瓜面伴牛油果罗勒酱($168)特别以切成细丝的意大利青瓜代替意粉，配上绿悠悠的牛油果罗勒酱，美味又健康，厚实大虾肉也令人齿颊留香！蟹肉意粉伴车厘茄配海胆忌廉汁($168)中的海胆忌廉汁浓厚足料，与挂汁的意粉及嫩滑蟹肉融合成味蕾的享受。多款受欢迎的捷克招牌菜亦会同时供应，包括烤猪手伴辣根及芥末($258)及啤酒煮青口伴多士($208)等，为你营造传统捷克体验！