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每日的清新口味 Caf&Meal MUJI 全新春季餐目
吃 Dining  |  by Coco  |  5 years ago   

Café&Meal MUJI於3月8日推出春季餐目,使用新鲜季节食材入馔,多款春季料理为味蕾带清新自然感觉,并提供维他命、矿物质、蛋白质及纤维素等丰富营养。

今季亦将继续「Found DELI」企划,透过寻找世界各地食材,探究各地由生活文化衍生而来传统饮食智慧,带健康美味家庭料理。今季「Found DELI」以北海道为主题,拥有丰饶物产北海道,日常料理多以呈现食材原味简单烹调方法为主。Café&Meal MUJI 参考当地传统家庭料理,配合「素之食」饮食理念,为大家带天然健康日常美味。
Found DELI北海道套餐 HK$168
选用多款当地食材,配合昆布、味噌、盐麴等天然调味,以简单烹调方法带多款北海道家庭料理,让大家品尝地道纯朴风味。

春季料理
踏入春季,饮食以温和开胃口味为主。使用含丰富维他命与纤维素新鲜蔬果,配合适量肉类与谷类食物,烹调成营养均衡料理,为身体提供充足抵抗力应付季节转变。另亦有口味清新甜品及季节特饮,能作主餐点缀,亦为餐桌增添季节气息。

手造面包
每日於Café&Meal MUJI 饼房新鲜制作手造面包,由经验丰富专业烘焙师细心调配食材份量、烘焙时间与温度,让面包口感松软,并散发淡淡天然麦香。

Café&Meal MUJI 烘焙师因应不同面包种类,选择多种食材、烘焙温度与手法,为各款面包带独特口感与味道,并加入乾果、果仁、香草等配料提升味道层次。配合Found DELI北海道主题,今季推出北海道牛奶及十胜小麦面包,带来更丰富选择。
(春季面包款式将於3月22日推出)

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