「TeaWood Deluxe」系首间茶木台式休闲餐厅联乘陀飞轮钟表品牌「万希泉」推出高级台式西餐厅，座落於尖沙咀购物艺术馆 K11，提供创意新派台西佳肴美食、精致甜品及梦幻调饮。餐厅以当代优雅古典设计风格，配合钟表齿轮及古董音乐盒艺术品，打造独一无二贵气浪漫环境。

TeaWood Deluxe 亦提供餐厅包场及贵宾房服务，以供举办活动及私人聚餐。餐厅包场活动可容纳大约 80 人，价钱由$15,000 起；而贵宾房可容纳大约 14 人，价钱由$1,800 起，价钱已包含餐饮服务。

为庆祝新分店开业，由 2 月 18 日至 4 月 11 日期间，凡惠顾 TeaWood Deluxe 堂食满$200，即可享「威士忌三杯鸡」半价优惠(原价$108)；堂食满$400 则可免费获赠 Mocktail 一杯 (原价$65)，每日供应各 30份，优惠受条款及细则约束。

主打菜式

12 小时慢煮牛肋骨台式手作面 (每日限定十碗) $328
低温 65℃慢煮美国原条牛肋骨 12 小时，再香煎两面表面至焦香。牛肋骨以红酒、千里香、香草等多种香料腌制，使牛肋骨幼嫩多汁，外脆内软。而汤底保留正宗台式风味，以牛骨、花椒八角、酱油及蔬菜熬制，浓郁而不油腻，每口皆充满牛骨精华，入口清爽不油腻。再配上由自家工场每日新鲜制作手作面条，烟挂汤，回味无穷。

酥炸排骨西班牙橡果猪肉燥饭 $138
酥炸排骨采用英国保湿猪制作，一般猪肉煮熟後肉质大多偏乾偏硬，而保湿猪则利用特别保湿技术，可保留丰富肉汁不流失，肉质更松软，口感更嫩滑，肉味更浓郁。传统台式肉燥饭上更铺上西班牙橡果猪肉，西班牙橡果猪天生喜欢吃橡果，令猪肉带独特芳香，肉味浓郁满泻而不臊，橡果更含丰富油份及蛋白质，肉质肥美软　。伴上使用台湾受欢迎的台 9 号米煮成的白饭，具有独特香 Q 口感，圆润饱满，散发阵阵清甜米饭香。

威士忌乾炒三杯鸡 $108
三杯鸡系台湾地道菜，传统台式三杯鸡制法於烹调过程中会加入一杯酱油、一杯麻油、及一杯绍兴酒，而我们一改传统做法，将绍兴酒改为以香醇威士忌烹调鸡翅。威士忌会较烈口，制成三杯鸡酒香味较浓，三杯鸡上时再以威士忌点火，使三杯鸡更浓郁惹味，鸡块表面香脆，口感嫩滑。

烧美国肉眼扒(10oz)配台式沙茶酱 $258
选用美国肉眼扒，贪其嫩滑肉味又浓郁，脂肪比例均匀。用高温把牛肉烧烤，极速锁紧肉汁，每口都感受到丰富肉汁从四面八方涌出，入口带微微焦香。最特别系提供两款酱汁，自家调制西式烧汁及台湾沙茶酱，沙茶酱甜味轻较咸，更带有虾乾气味，牛肉沾一口香气四溢沙茶酱提升口感层次，感受台西混合的独特风味。

MTW 黑糖珍珠舒芙蕾班戟 $88
即点即制舒芙蕾班戟，松软香绵并富有空气感。班戟内填入香滑吉士忌廉，整个班戟则淋上自家制咸香浓滑芝士奶盖，再加上台湾进口黑糖及自家制烟烟韧韧珍珠，一咸一甜冲击味蕾，更可选配抹茶或香草口味冰淇淋。

氮气人　乌龙茶 $54(300ml) $78(500ml)
煮好人　乌龙茶後，将氮气打入饮品中，氮气会低温高压下溶解於茶饮里，并产生细致泡沫。与一般茶饮相比，氮气茶增添清新醇厚口感，顶层奶白泡沫入口更滑顺绵密，保持茶香并增加层次感。氮气於茶中起保鲜作用，使第一口到最後一口茶口感与品质一致。而选用台湾人　乌龙茶系乌龙茶一种，制作茶叶时加入香浓　粉，令冲泡後散发出乌龙清香及淡淡　味，入口甘甜香醇，生津润喉，饮後馀香回荡於喉头久久不散。

活神 $65
以「万希泉」钟表 Dynamic 系列为概念，於饮品顶层铺满香甜草莓有如花朵盛开，以展现活力动人美态，口感酸甜清新。