由神级拉面大王河原成美 (Shigemi Kawahara) 创办的一风堂，一直致力引领日本拉面界的潮流，将最正宗的日式拉面餐饮体验带到香港。踏入新的一年，日本拉面界王者香港一风堂再度发挥无限创意，以优质食材为大家送上浓厚鲜甜的「黄金蚬贝酱油拉面」，配上特制「迷你鳗鱼　」及屡获殊荣的「Johnny唐扬鸡」，多重惊喜配搭势必为味蕾带来满满的幸福感！

全新浓厚鲜味「黄金蚬贝酱油拉面」(港币$88)  配上大满足「迷你鳗鱼　」【追加】(港币$22)

这绝对是鲜味满泻而吃不腻的拉面！香港一风堂隆重推出期间限定的「黄金蚬贝酱油拉面」，选用新鲜蚬贝入馔，粒粒鲜甜饱满、肉质弹牙。为了提升汤底中蚬贝的鲜味，特别以鱼乾熬煮出香气四溢的鱼上汤，加入精心萃取的鸡汤，将两者精华完美结合於浓郁的汤底之中，每一口都能品尝到多重鲜味。配菜除了有鲜甜的蚬贝外，更特别配上特制的低温猪柳叉烧及香嫩鸡叉烧，经滚热的汤底浸泡後吸收了汤底精华，肉质更软稔，将味道和口感进一步升华。

在享用拉面的同时，不妨追加一风堂大师精心配搭的「迷你鳗鱼　」，将荟萃所有精华的汤底淋在　饭上，做成日式茶渍饭，以崭新食法品尝汤底的鲜味，感受一风堂无限的创意。

Johnny唐扬鸡强势登场 (港币$45)

屡获殊荣的唐扬鸡载誉回归香港一风堂！外层酥脆可口的Johnny唐扬鸡严选鲜嫩多汁的日本鸡肉，并以十种以上香料调配而成的独门秘制酱油汁腌制，再炸至金黄香脆，为大家带来唐扬鸡的极致美味。Johnny唐扬鸡更连续八届於「全国唐扬大赛—中日本酱油汁部门」中荣夺「最高金赏」及「金赏」奖项，粉丝们绝对不容错过！