阿根廷系南美洲最大葡萄酒生产商,更系世界上五大葡萄酒生产及消费国。Don Cristobal位於大量盛产葡萄门多萨(Mendoza),当地天气炎热乾燥,日照时间长,降雨量低,且海拔高,为安第斯山脉所隔,有利葡萄种植及生长,保持其酸度,拥有更好陈年条件。
此外,高山地区土壤蕴含丰富矿物质,大大提高葡萄酒复杂度,优质天然生长条件,承接旧世界技术,造就Don Cristobal一直酿制出上乘葡萄酒。有见及此,本地营养超市FoodWise将Don Cristobal引入香港,等普罗大众细味价廉物美佳酿,将阿根廷独特葡萄酒风味及文化传扬到美食之都香港。
Don Cristobal PUNTA PARAMO Chardonnay (莎当妮)呈现黄色与绿色色调。带有一种清新细腻香气,令人联想到异国情调水果气味,且带有和谐、丰盈及优雅口感,令人爱不释手。
Don Cristobal PUNTA PARAMO MALNEC(马尔贝克)呈现强烈而明亮紫色色调。带有黑色水果及香草气味, 添上一丝咖啡香气 。法国橡木桶柔软触感颂扬呢款马尔贝克。其单宁平衡,完整而且甜美。酒身顺滑,果香浓, 配上如牛扒等红肉类菜肴,馀韵十足,简直系绝配!
Don Cristobal Los Pueblos Classic Blend系一款属於年轻、清新、果香浓郁中等酒体葡萄酒,带有深红宝石色及浓郁黑色水果香气。虽然赤霞珠提供结构及复杂性,但马尔贝克为呢款葡萄酒提供柔和单宁。樱桃及香草味道令人愉快及圆润,系经典混合代表。
Tags: Homita为食家
如果你都想分享你美容、时尚、旅行、运动心得,请将投稿文章连同不多於100字个人简介同埋近照一张,电邮到∶ editor@homita.com.hk,文章经小编筛选後更有机会刊登我FB专页,一经入选我会支付相应稿酬,仲唔快来投稿?
Author Information
You May Also Like