朱古力中含有安多酚，进食会令人感到愉快，但是拎朱古力俾牛食，结果会点呢? 牛愉快唔愉快，子非牛，大家都好难知道答案，不过食朱古力和牛，牛肉味道及质地都非一般，绝对可以满足要求高牛魔王!
米芝莲推介食府Involtini Italian Cuisine使用Mayura朱古力和牛来自澳洲，每苹每日都要进食2公斤吉百利朱古力，虽然系和牛种，但牛肉味浓，可以媲美美国牛，但又保留和牛油花及嫩滑鲜甜。Mayura朱古力和牛集两家之大成，试过後绝对令你想再三回味。
Involtini总厨Jack Law表示Mayura朱古力和牛本身已经系非常优质材料，只需要将两边煎香，做成外脆内软效果，唔洗再多加其他调味，就已经好美味。
而家Involtini提供佛罗伦斯风格香煎Mayura朱古力和牛Short Rib 配烤大蒜及迷迭香，重量200g只售HK$350。由於一般Mayura朱古力和牛十分矜贵，香港过去一般只有高级或酒店餐厅供应相关菜色，现在只要到Involtini就可以以合理价值试到喇，牛魔王立即行动啦!!
Tags: Homita为食家
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