夏日来临,气越越高。为令大家降降,GOGYO五行就为大家呈献「至Cool」海鲜盛宴!今次餐目相当豪华,当中包括拉面爱好者绝对唔可以错过浓厚龙虾沾面,一系列精致海鲜料理,夏日限定冰爽饮品同惊喜十足甜品,包你食到回味无穷呀!
GOGYO五行浓厚龙虾沾面
呢款沾面采用「多加水粗面」, 系特别采用香气浓郁海老粉调制而成。另外,餐点附上以豚骨汤同大量海老精华烹调而成浓厚汤底,将面条沾入汤底再食用系完美享受呀。
汤底除有以慢火细煮龙虾尾之外,仲加入樱花虾丸同海老肉味噌做衬托, 奢华海鲜滋味真系不容错过呀!浓郁汤底,龙虾鲜味同清新拉面完美融合,配上经腌制红椰菜同清新水菜令鲜甜味道更为突出。
大家不妨将享用沾面後酱汁淋香气独特芫荽饭上,制成「意式海老饭」,将海老滋味发挥到最尽!
自慢 鲜鱼!夏极上刺身塔
呢个三层刺身塔集合各式海鲜滋味於一身,绝对系视觉同味觉双重盛宴。塔上分别载有赤海虾,油甘鱼,三文鱼,吞拿鱼腩,黑飞鱼子,真鲷,帆立,海胆和三文鱼籽。多种珍贵美味刺身一次为你呈上,完全系食家梦想呀!
炙烧特上拖罗
特上拖罗系吞拿鱼最珍贵部分,入口即融口感真系令人无法抵挡。今次用炙烧技术带出拖罗油脂香气,炙烧拖罗同卷内刺身配合得天衣无缝,令你一次可以品尝到两种独特口感。而上面三文鱼籽同浓厚海带酱汁更系令餐点味道得以升华。
冷制海胆布丁
呢个海胆布丁系以丰富海胆制成,将浓滑鲜甜海胆混入布丁浆中,再布丁冷却後面层加上海胆,配以黑飞鱼籽衬托。布丁食落非常清凉,而且食落啖啖都系海胆特有鲜味,真系令人好满足呀。
龙卷白海老三叶天妇罗
呢个酥脆天妇罗系以爽口白海老同香草炸香而成。品尝呢款经典小食时候呷一口冰冻啤酒,一定会令 味道锦上添花。
芳醇威士忌Affogato
品尝呢道甜品时候,可以先将咖啡豆浸日本威士忌入面,呷一口威士忌,就会令味蕾充满咖啡香。再将一匙冰冻丝滑雪糕加入清凉威士忌当中,就可以令雪糕柔滑口感同香威士忌融合,带清爽口感。
冰镇果物特饮系列系日本盛行饮品,先将新鲜水果放到冰柜冷却成冰,再切开放到饮品之中,就可以为大家送上最冰凉透心冰冻饮料啦。
Sub-zero Fresh Grapefruit Highball
带有微酸冰镇西柚配上日本威士忌可以刺激你食欲,为呢个夏天注入无限活力!
Sub-zero Fresh Pineapple Oolong Tea
冰镇热带水果将淡雅乌龙茶变成夏日最注目特饮,清新菠萝为你带如同异国悠闲时光。
GOGYO五行为我地带 多精彩夏日料理,识食你一定要去品尝一下 多款滋味,为夏日添上清新感觉呀!