上一排海底撈進駐香港嘅消息每天飛,好多人都好想去試下!其實深圳仲有好多好正嘅麻辣食肆,除左好食,價錢相對比香港平,而且有幾間裝修仲好靚添!小編今次為大家介紹呢10間餐廳,鐘意食辣嘅朋友唔好錯過啦!
#深圳第一間特色鴨店。鴨掌門
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唔好心邪,鴨掌門只提供食物,係無其他特別服務架!鴨掌門開店已經超過5年,係一間主打食鴨嘅火鍋店,專食鴨嘅食肆真係唔多,鐘意食鴨嘅朋友就要去試下啦!
Photo via 深圳美食部落
店入面有2隻鍋底、3款口味,隨意搭配,可以要全鴨掌、全鴨翼或者兩溝都得,鍋中鍋底大份138人民幣、細份118人民幣;乾鍋大份128人民幣、細份108人民幣。網上嘅評價都話呢度嘅麻辣好好食,麻同辣嘅比例岩岩好呢!Photo source
佢嘅鴨鍋甘受歡迎係有原因架!廚師以十幾種名貴中藥材鹵足2-3個鐘,過程一絲不苟,先有甘好食嘅鴨煲。
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同食雞煲原理一樣,食完鴨就可以開始打邊爐啦!呢度有超過70種配菜選擇,另外仲有十幾種小食同主食供大家選擇,唔好浪費個浪底。另外,小編好建議食辣配酸梅湯,超級解辣呢!
店名:鴨掌門特色火鍋
地址:深圳福田區景田路紅荔西路交叉處魯班大廈北側星光廣場2樓53-71號鋪
人均:70人民幣
營業時間: 10:00-22:00
電話:0755-83683228,0755-83882188
地鐵:香梅站C出口
巴士:魯班大皴/景龍小學站
#香港都有 不過都係鍾意返去食。渝味曉宇火鍋
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舌尖上的中國被譽為吃貨的專輯紀錄片,而俾佢介紹過嘅餐廳都有返甘上下水準,如果唔係點係中畇甘多間餐廳之中突圍而出呢?其實渝味曉宇火鍋係香港都有分店,不過小編就無去過啦,始終價錢都係其中一個考量黎嫁嘛!唔方便北上嘅朋友,可以考慮食香港分店架!
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黎呢度打邊爐,當然就係因為佢越煮越辣、越煮越好食嘅獨門秘方湯底,材料係由重慶運到店,無論係色、香、味都可以滿足你對食辣嘅決心。
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毛肚同黃喉係台入面嘅招牌,毛肚係由重慶空運到深圳,比手板大呢!而黃喉就分牛黃喉同豬黃喉,黃喉係指大動脈,爽脆可口,牛黃喉會更加脆身,食到停唔到口。
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店面裝修都非常有傳統中國味道,好有氣氛。店內都好寬敞,呢個都係點解小編偏愛北上覓食嘅原因之一。
店名:渝味曉宇火鍋
地址:
(深圳總店) 春風路向貴樓二樓(皇室假期對面)
(香蜜湖店) 香蜜湖度假村西面南側2-A(印像草原旁)
(寶安店) 創業路與前進路交匯處西南角中洲π•商場
(深圳第二分店) 南山大道2013-2號(南航大廈對面)
人均:100-120人民幣
營業時間: 11:00-04:00
#深圳雞煲界KOL。雞煲王子
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辣雞煲係小編嘅心頭好,雖然香港好有好多好好食嘅雞煲,但北上覓食都係要搵下有冇好食嘅雞煲,呢間雞煲王子係深圳雞煲界嘅KOL,回頭率極高!除左因為好味,仲有因為老闆顏值高,老闆係網紅,開嘅餐廳都係網紅呢!哈哈!
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佢嘅香辣雞煲一上黎唔係好辣,如果同怕辣嘅朋友去食可以一開始就夾起幾塊雞肉先,之後慢慢越煮越香,越煲越辣!好辣嘅朋友係呢個時候就可以落手啦,雞嘅鮮味、配菜嘅甜味加上辣椒同洋蔥嘅辛辣感士混合埋一齊,配上冰凍椰清,正!
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排骨雞煲係店來另一個招牌,佢所謂嘅排骨,係薰過嘅大骨熬製而成,食起上黎少左一份清甜,多左一份香辣嘅感覺。
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呢2個煲都比較乾身,有少少干鍋嘅炒香味,味道較濃,唔洗點任何醬汁就好夠味。小編良心建議要飲多幾杯水啊!
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店入面都幾乾淨,服務好好,小編個人鍾意坐樓上閣樓位。
同場加映:榴槤雞煲
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雞煲王子除左香辣、麻辣雞煲之外,仲有好多其他雞煲選擇,譬如孜然雞煲、香芋雞煲、栗子雞煲甚至田雞煲等炒鍋;亦都有清遠雞煲、豬肚雞煲、重慶豬腳煲等湯鍋;其中最特別嘅,就莫過於係榴槤雞煲啦!
Photo via 深圳味道
聽上去好似有少少暗黑料理嘅感覺,但同榴槤本人一樣,鍾意佢嘅人真係當正佢係寶,開左個頭就會停唔到口,湯汁都好好味,不過榴槤好易滯,最好就搵多幾個朋友去試啦!
店名:雞煲王子
地址:園嶺街道八卦一路16-3號(東北春餅旁)
電話: 0755-82689910
地鐵:紅嶺站,步行18分鐘
巴士:市檢察院站
#兩椒相遇,相愛相殺。花椒遇見辣椒
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唔止店名好有意境,裝修、菜名都好有講究架!花椒遇見辣椒主打綠色健康嘅麻辣鮮香,最出名係佢地香辣鍋底,越食味道越濃,如果到後面太辣,可以搵服務員加冰,鐘意辣又想打卡嘅朋友唔好錯過啦!
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其實好多人黎都點鴛鴦湯底,一黎中和下麻辣湯底,二黎其他湯底都做得幾出色,料多味足。
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女仔必點心心蝦滑啊!其實男女都岩食,因為真係好好味,打卡之餘仲黃顧味道,正啊!
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醬料有好多選擇,鍾意「混醬」就可以係度大顯身手啦!
Photo via 視覺室內設計
Photo via 視覺室內設計
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佢嘅裝修真係可圈可點,係好多中式特色室內設計嘅範本,黎呢度除左享受美食、更享受到良好嘅服務同氣氛,重點係價錢都唔貴呢!
店名:花椒遇見辣椒
地址: 太寧路8號喜薈城3層
電話: 0755-82638990
#香港少見。蜀炊串串香火鍋
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串串香係四川人鍾愛嘅美食,多以紅油作為湯底,類似麻辣火鍋湯底,但相比起就清淡少少。
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串串香多數都會推薦牛肉、雞胗鴨胗等。用竹簽串好食材,再放入湯入面煮熟。
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同打邊爐最大嘅不同之處係,串串香係以乾佐料調味,將熟串串拎起直接點黃豆粉、花生碑、乾辣椒之類嘅「乾碟」就可以食啦!
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食完辣野再整碗冰粉下下火,夏天去都唔怕啦!
台名:蜀炊串串香火鍋
地址: 登良路與南光路交叉口南光路34號,龍佳園小區113號門市(海王星辰藥房旁)
電話: 0755-86701633
下星期小編會公佈下5間麻辣餐廳,記住留意我地個PAGE啦!