知道Da Domenico這家意大利餐廳還是拜蔡瀾老先生所賜，他寫的一篇與餐廳老闆對於要不要寫文章介紹一下餐廳的小品著實讓查資料查到焦頭爛額的我會心一笑老先生上來就說很久沒有在香港吃過這麼滿意的一餐了，所以好奇，究竟是要有多好吃才能讓這位「饕餮」能送上如此高的評價。

所以，週末賦閒，慕名去了，越走越僻靜，起初還以為自己走錯了路。不過不要緊，它獨特淳樸的設計感在銅鑼灣紙醉金迷的巷子裡還是分外搶眼。

進入店內，7點不到，沒什麼客人，侍應慵懶地靠在靠近廚房的餐檯上。想起曾有人評價它是意大利家鄉的味道，我想裝潢中就能一窺究竟。菜單更是用的手寫本，也是別有一番風味。

點了一道煎豬肝，一落口便知甚是不俗，豬肝帶著新鮮肉食獨有的香甜味道，配合著細嫩幼滑的口感，突然就對落單時為價格瑟瑟心痛的不快煙消雲散。醬汁更是正宗濃郁的意大利風味，有那麼一瞬間，真的以為自己回到了幾年前一個人在羅馬街頭漫步的閒適的下午。

意粉一直是這家的主打，墨魚仔夠嫩也夠鮮，意粉應該是用煮墨魚仔的湯煮的，鮮香味完全滲透入意粉裡。分量也是夠大，一道就完全吃飽了。要說起它的賣相，我就真的不敢恭維了。像極了“巴黎聖母院”裡的卡西莫多，沒有驚為天人的外表，卻有一顆真善美的心。不過，這個世上有什麼又真的可以拿外貌蓋棺定論的呢？

黑松露雪糕更是讓我驚喜。其實去到之前就已經知道這是一道好評慢慢的甜點，本來還擔心會否因為自身期望值太高而失望。雖說，朱古力和松露本就是天生一對，松露的鮮香被朱古力提煉，而苦則被朱古力甜掩蓋，但能配合得這般和諧，想必松露和可可粉在選材時就傾注了老闆的熱情才會這般服帖。

由於是一個人食，實在也不敢點太多，生怕浪費了老闆的作為煮飯者的一番心意，我也是吃到扶牆出門才敢罷休。貴雖貴，卻也值得。曾經聽聞，老闆是個不喜熱鬧的人，我曾糾結過要不要將它拉到人前來顯擺。終究想要介紹好食的心打敗了對於老闆的愧疚。

不過，懇請各位，讓他家的食物在味蕾上翩翩起舞就好，保持小店的靜謐，也是還給自己在茫茫都市中一份初心。