四月到啦,唔知大家星期日有冇諗住去邊玩呢?不如同好姐妹一齊嘆吓下午茶,兼參加寵物押花工作坊啦!K11 Kulture Academy與千禧新世界香港酒店大堂酒廊The Lounge合作舉辦寵物押花工作坊,同時細味花漾下午茶套餐,共度清新藝文午後時光。
今次花漾下午茶套餐由糕餅總廚羅洪基(Daniel)以芬芳鮮花為靈感,創作了一系列馥郁精緻甜品,並加上鮮花作點綴,讓饗客嚐花之餘又能賞花。以花入饌的法式甜點包括:荔枝玫瑰慕絲蛋糕、茉莉花茶朱古力撻、菊花慕絲桂花啫喱、洛神花雲呢拿慕絲、櫻花水信玄餅、新鮮焗製鬆餅(伴以果醬和忌廉)等等。
鹹點則包括鵝肝慕絲伴牛油麵包配無花果醬;藍紋芝士配意大利風乾火腿、西芹及脆果仁;煙燻三文魚伴法式酸忌廉及三文魚籽;焗鮑魚雞肉酥等。週末限定更呈獻波士頓龍蝦酥盒、和牛漢堡包及阿拉斯加蟹肉卷。
下午茶套餐包括咖啡、茶或香草茶一杯。是次推廣更特別推出與主題相配的多款花果茶,包括玫瑰花茶、桂花開花茶、黑加侖子洛神花茶、紅桑子玫瑰花茶及菠蘿桂花茶,成就愜意時光。
而押花工作坊則由本地專業藝術家林俊豪Michael Lim指導,學員們可自由配襯不同款式及形態的乾花材料並拼貼在木製相框中,更可把作品個人化,於花藝品加入以木顏色筆彩繪的寵物。
日期:2019年4月14日,4月26日及4月28日
時間:14:00 – 17:00
地點:尖沙咀東部麼地道72號千禧新世界香港酒店 M樓The Lounge
價錢: HK$650 – HK$698
年齡:12歲或以上
https://kka.k11.com/tc/faculty-art-infinity/#module_id=1350






