唐閣，粵式米芝蓮三星，其實在三星裡面價位並不算很貴，作為偶爾犒賞自己的一頓，也是滿滿的小確幸。

餐廳設有set和單點菜式。set menu會定期更換菜式，其實也是精品推薦才會擺在set裡面。

今次就挑出幾道小編覺得不錯的推薦菜式。

#唐閣一品盆

All Photo Via Homita

一品盆其實是由三款唐閣特選的前菜組成的拼盤，分別是海蜇南非鮮鮑魚、蜜汁鱈魚和蜜味叉燒，我個人最鍾意叉燒，肥而不膩，微甜甘香。

#脆皮炸子雞

剛上菜的時候有一種走進了炸雞店的錯覺，哈哈，不過真心好味過普通炸雞，雞肉嫩滑多汁，脆皮脆而不硬，如果有機會再去應該會回點的一道菜式。

#蒜香蒸開邊龍蝦

龍蝦控注意了！龍蝦控注意了！這道龍蝦真的是要好好的讚一下的。首先，食材新鮮，保留了龍蝦肉本身的甘甜，蒜香汁恰到好處地掩蓋了龍蝦作為海鮮的腥味。

#鮮菌魚湯稻庭麵

稻庭麵一直是唐閣的招牌麵食，不過今次的魚湯更突出了稻庭麵的香甜。米芝蓮上星的餐廳是要細細品味chief從選用食材到慢煮湯汁再到裝盤設計上的心思的，那麼這道菜無疑是色香味藝術的賞析佳品。

#蛋白杏仁茶

蛋白杏仁茶香甜幼滑，濃郁的杏仁味在侍應端上來的時候就聞到了。我一直是個對杏仁茶沒什麼抵抗的人，但飲過許許多多，今次算得上品。

#唔記得名的炸肉餅

雖然是「唔係好記得叫咩名」的一道菜，但味道可圈可點，查返飯店的menu好像已經見不到菜名了。所以，冒著被unlike的風險也要紀念一下它。

地點：

尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店1樓及2樓

营業時間:

星期一至星期五

午膳

中午12時至下午3時

晚膳

晚上6時至晚上11時

星期六、星期日和公眾假期

午膳

上午11時至下午3時

晚膳

晚上6時至晚上11時