「米芝蓮」,相信大家都對依三個字唔陌生,對佢嘅感覺除咗係人間極品美食之外,就係貴同好貴。再加埋「星級」之後,就係貴上加貴,而且唔係我哋依啲星斗市民可以負擔到嘅貴!今日,小編要同大家介紹一樣反常理嘅事— 用親民價享受由外國米芝蓮星級大廚Chef Stefano Masanti製作嘅5道晚市套餐。今個一月,位於D2 Place嘅Si Simply Italian,成功邀請到來自意大利米芝蓮一星餐廳 Il Cantinone嘅主廚,Chef Stefano Masanti合作,製作「貼地」嘅星級晚餐。
# 第一部份:「冬季」晚市套餐
(三色意大利粉糰配塔雷吉歐芝士及烘焙杏仁)
(羊柳配金橘忌廉及南瓜)
今次同星級主廚嘅合作分為兩大部份。首先,等小編介紹由 1 月 17 日至 20 號舉行嘅第一部份。星級主廚Chef Stefano將會為各位食客親自製作五道以「冬季」為題嘅晚市套餐。當中所用嘅亞枝竹同南瓜都係意大利嘅冬季時令食材,為香港帶來身心溫暖意大利料理。
# 第二部份:「即興」晚市套餐
(草莓提拉米蘇 )
係1月21同22號,亦即係合作嘅第二部份,Chef Stefano將會降臨香港街市,親自選購當地新鮮食材,製作即興晚市套餐,感受同第一部份不一樣嘅驚喜。係依兩天幫襯,仲可以親身感受米芝蓮大廚臨場應變嘅豐富經驗,以高超嘅煮食技巧同知識。
# 與星級主廚直接交流
(Chef Stefano Masanti)
要見到星級大廚,簡直係機會難逢!今次合作,大家除咗可以係餐廳入面同Chef Stefano直接交流,仲有機會係街市撞到Chef Stefano本人係到為今次嘅合作活動選購食材,交流煮食心得。
# Nobili Vini 紅酒優惠
(Nobili Vini- Sassella)
來自意大利嘅紅酒生產商 Nobili vini 繼 2018 年一月之後再次同 Si Simply Italian以及 Chef Stefano 合作。今次嘅晚市套餐, Nobili vini 誠意推出 Wine Pairing,只要加 HK$198(需加10%服務費)就可以品嚐 Nobili vini 旗下包括 Sassella、 Inferno 以及 Sforzato 等等多款高質素紅酒。過去合作活動更加將所有紅酒售罄,證明其品質以及性價比之高。
米芝蓮星級一星名廚Stefano Masanti x Si Simply Italian
地點:D2 Place二期地下G03號鋪 Si Simply Italian
日期:2019年1月17至22日
價錢:
5道菜晚市套餐(1月17至20日) 每位HK$528*
本地食材5道菜晚市套餐HK$548*(1月21日及22日)
* 需加10%服務費





