臨近冬季,各地餐廳紛紛推出以松露入饌的時令菜式。
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吞拿魚腩刺身和新鮮赤崎生蠔配上松露醋汁,
「香煎珍寶帶子」
這是Le Rêve名菜,加上全新配料三文魚子、
「松露油慢煮龍蝦尾」
嫩滑鮮甜的龍蝦肉以松露油提升香味,
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用上野菌和巴馬臣芝士,香氣滿溢,
「法國春雞卷」
在雞卷加入榛子、栗子、黃油菌和羽衣甘藍,
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於平安夜、聖誕和除夕當日,Le Rêve更會為每道主菜添上五克白松露片,由專人即席刨片,
六道菜松露晚宴
每位港幣980元,另收加一服務費
配精選葡萄酒(四杯)另加港幣468元
配頂級葡萄酒(四杯)另加港幣880元
* 12月24 、25日和31日主菜菜式添上即刨白松露片:每位港幣1,280
八道菜松露盛宴
每位港幣1,280元,另收加一服務費
配精選葡萄酒(五杯)另加港幣578元
配頂級葡萄酒(五杯)另加港幣980元
* 12月24 、25日和31日主菜菜式添上即刨白松露片:每位港幣1,680






