夏日來臨,氣温越嚟越高。為咗令大家降降温,GOGYO五行就為大家呈獻「至Cool」嘅海鮮盛宴!今次嘅餐目相當豪華,當中包括拉麵愛好者絕對唔可以錯過嘅濃厚龍蝦沾麵,一系列精緻海鮮料理,夏日限定冰爽飲品同驚喜十足嘅甜品,包你食到回味無窮呀!
GOGYO五行濃厚龍蝦沾麵
呢款沾麵採用「多加水粗麵」,佢係特別採用香氣濃郁嘅海老粉調製而成。另外,餐點附上以豚骨湯同大量海老精華烹調而成嘅濃厚湯底,將麵條沾入湯底再食用係完美嘅享受呀。
湯底除咗有以慢火細煮嘅龍蝦尾之外,仲加入櫻花蝦丸同海老肉味噌做襯托,咁奢華嘅海鮮滋味真係不容錯過呀!濃郁湯底,龍蝦嘅鮮味同清新嘅拉麵完美融合,配上經醃製嘅紅椰菜同清新嘅水菜令鮮甜味道更為突出。
大家不妨將享用沾麵後嘅醬汁淋喺香氣獨特嘅芫荽飯上,製成「意式海老飯」,將海老嘅滋味發揮到最盡!
自慢の鮮魚!夏・極上刺身塔
呢個三層刺身塔集合各式海鮮滋味於一身,絕對係視覺同味覺嘅雙重盛宴。塔上分別載有赤海蝦,油甘魚,三文魚,吞拿魚腩,黑飛魚子,真鯛,帆立,海膽和三文魚籽。多種珍貴美味嘅刺身一次為你呈上,完全係食家嘅夢想呀!
炙燒特上拖羅
特上拖羅係吞拿魚最珍貴嘅部分,入口即融嘅口感真係令人無法抵擋。今次用咗炙燒技術帶出拖羅嘅油脂香氣,炙燒拖羅同卷內嘅刺身配合得天衣無縫,令你一次可以品嚐到兩種獨特口感。而上面嘅三文魚籽同濃厚海帶醬汁更係令餐點嘅味道得以昇華。
冷製海膽布丁
呢個海膽布丁係以豐富嘅海膽製成,將濃滑鮮甜嘅海膽混入布丁漿中,再喺布丁冷卻後喺面層加上海膽,配以黑飛魚籽襯托。布丁食落非常清涼,而且食落啖啖都係海膽特有嘅鮮味,真係令人好滿足呀。
龍捲白海老三葉天婦羅
呢個酥脆天婦羅係以爽口嘅白海老同香草炸香而成。喺品嚐呢款經典小食嘅時候呷一口冰凍啤酒,一定會令佢嘅味道錦上添花。
芳醇威士忌Affogato
品嚐呢道甜品嘅時候,可以先將咖啡豆浸喺日本威士忌入面,呷一口威士忌,就會令味蕾充滿咖啡香。再將一匙冰凍絲滑嘅雪糕加入清涼嘅威士忌當中,就可以令雪糕嘅柔滑口感同香威士忌融合,帶嚟清爽口感。
冰鎮果物特飲系列係日本盛行嘅飲品,先將新鮮水果放到冰櫃冷卻成冰,再切開放到飲品之中,就可以為大家送上最冰涼透心嘅冰凍飲料啦。
Sub-zero Fresh Grapefruit Highball
帶有微酸嘅冰鎮西柚配上日本威士忌可以刺激你嘅食慾,為呢個夏天注入無限嘅活力!
Sub-zero Fresh Pineapple Oolong Tea
冰鎮嘅熱帶水果將淡雅嘅烏龍茶變成夏日最注目嘅特飲,清新嘅菠蘿為你帶嚟如同異國嘅悠閒時光。
GOGYO五行為我地帶嚟咁多精彩嘅夏日料理,識食嘅你一定要去品嚐一下咁多款滋味,為夏日添上清新感覺呀!