來自英國倫敦的人氣餐廳Avobar以牛油果作為主打菜色，以大量牛油果入饌，打造健康美饌！

近年大家紛紛愛上健康的牛油果，綠油油與香軟的果肉令一眾粉絲迷戀不已。Avobar以大量牛油果入饌，確保每一口都充滿清新的氣息，為大家帶來原汁原味又健康美味的三餐與特色飲品。

全球首間Avobar的海外分店開設於尖沙咀K11 MUSEA，以柔和黃昏色調裝潢為主，有60個座位，提供放鬆且舒適的用餐環境！在日落設計概念的環境中，餐廳亦加入了色彩繽紛的植物元素，讓大家猶如置身大自然之中，絕對是值得打卡呃Like的好地方！

主廚推介菜式

＃1 牛油果特色漢堡

將整個牛油果切開，以牛油果取代傳統麵包，再將營養豐富的炸紅扁豆蕃薯餅層層交疊，用完整的牛油果打造真真正正的「牛油果特色漢堡」！除了純素款式外，Avobar也有供應牛油果龍蝦特色漢堡，更特設香港限定牛油果牛肉特色漢堡！

＃2 招牌Avo Toast

招牌Avo Toast配有多款配料，包括以薑黃浸煮流心蛋、牛油果青檸醬、牛油果醬、牛油果片配上香脆多士，足以滿足你的味蕾！

＃3 香煎鱈魚蘑菇意大利飯

Avobar特意以黑松露及白蘑菇製作濃郁的意大利飯，加上香煎鱈魚，製作這款香港限定菜色，讓人回味無窮。

＃4 抹茶班戟

以甘香的抹茶製成的班戟，適合一眾愛好甜品之人！

＃5牛油果布朗尼

提供甜品及朱古力達人必點的Brownie，Brownie除了是純素之外，也有加入牛油果粒製成，還會灑上薑黃粉，味道吸引！

牛油果特色雞尾酒推介

＃1 Avocolada

以朗姆酒、菠蘿汁、椰子忌廉、牛油果及新鮮青檸汁調製。清新的水果香配上甜甜的朗姆酒，易入口之餘又不會蓋過水果的原味，深得女生們的喜愛。

＃2 Mulled Bramble

加入黑莓、肉桂、雲呢拿、橙、檸檬汁及氈酒，製成特色香料熱紅酒。味道微酸帶香，水果與香料的味道令味道更有層次，暖胃而不膩。