大家都知「飲茶 YumCha」以「睇住流奶」創意的中式點心聞名，近其更推「OMN!PORK新豬肉」，以健康素菜為主打。

「OMN!PORK新豬肉」係咩黎? 小編就覺得佢口感同新鮮豬肉無分別，但原來係由冬菇、豌豆、大米和非基因改造大豆製成，營養豐富，而且好多米芝蓮一星餐廳用緊呢樣環保食材架！相比傳統豬肉，「OMN!PORK」鐵質含量高出53%，而飽和脂肪則低70%，每100克含有4.4克膳食纖維，零膽固醇，生產時消耗的能源更比傳統豬肉少65%，非常健康。而且佢嘅質素跟豬肉沒分別，甚至更好，比豬肉營養價值更高～係呢個越來越重視飲食健康嘅年代，我地點解唔試？

「飲茶 YumCha」利用北美研發嘅「OMN!PORK新豬肉」創作出五款美食，取代傳統豬肉，炮製出「不是豬肉酥」（港幣49元），「菇你唔到」（兩件港幣89元）, 「麻辣蠶豆」（港幣99元）,「棠菜豚餅」（港幣109元）,「太極蛋白」（港幣99元）同「不是豬肉酥」。

「不是豬肉酥」（港幣49元）內餡為包裹著秘製叉燒汁之「OMN!PORK」同新鮮菠蘿，再於酥餅面層撒上罌粟籽，香口惹味。

以上各款新菜式將於2019年5月6日起在「飲茶」的旺角及尖沙咀分店率先亮相，並於5月8日起在中環及銅鑼灣分店供