材料
士多啤梨1盒(約12粒/250克)、棉花糖12粒、淡忌廉(Whipping Cream)50毫升、彩色朱古力粒適量、朱古力溶液少量
步驟
1. 先將士多啤梨去蒂，係士多啤梨頂部 1/3位置切開
2. 用竹籤串起士多啤梨和棉花糖
3. 打發起淡忌廉，放入唧袋，用星型唧咀在棉花糖上唧出鬍鬚。
4. 再係棉花糖嘅中間位置上輕輕唧兩點淡忌廉，然後貼上朱古力粒作眼珠，及沾在聖誕老人身上並隨即貼上彩色朱古力粒作鈕扣。
5. 最後可撒上糖霜做裝飾。
Tags: Homita做大廚
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