踏入初夏，GOGYO五行呈獻鯛茶漬拉麵，特別搜羅日本馳名福岡產八女茶製作出清新爽口的茶麵，配上扣人心弦的鯛魚雞湯底，用心製作成獨特的GOGYO五行鯛茶漬拉麵，連同特製的鯛魚刺身丼飯及雜錦海鮮天婦羅，盡情享受獨一無二的日本正宗餐飲體驗！

 
GOGYO五行日本總廚新城康博先生表示：「創新的鯛茶漬拉麵靈感來自味道甘香的日本傳統名物 — 茶漬飯，將麵條與味帶幽香的八女茶完美融合，製作出比一般麵條更清新的茶麵。是次推出的鯛茶漬拉麵可謂『最匹配的拉麵』，八女茶麵配搭鮮甜的鯛魚上湯及濃郁的雞上湯，帶出最奢華的清甜滋味。同時，秉承日本正宗的『以酒品及佐酒小食開始，以拉麵作結』的餐飲文化，套餐中的鯛魚刺身丼飯既可作丼飯品嚐，亦可按喜好混和湯底製成茶漬飯，讓食客隨意配搭，徹底享受極致的豪華滋味。」

 
GOGYO五行鯛茶漬拉麵  ($198；配搭鯛魚刺身丼飯及天婦羅)
 
全新的鯛茶漬拉麵採用獨特的八女茶麵條，八女茶是福岡名物，被譽為日本茶玉露的極品，甘美香醇，與麵條細膩融合。而湯底的製作過程更一絲不苟，特意將鯛魚上湯及雞上湯混合，提取至鮮精華製成濃厚湯底，配上低溫叉燒及珍貴鯛魚片，每口都充斥着鮮甜極上享受。

享用拉麵後，食客可按喜好將拉麵的湯底淋在豪華鯛魚刺身丼飯之上，自製「鯛魚茶漬飯」或直接品嚐特製醬油調味的鯛魚刺身及三文魚籽，豪華鮮味頃刻擁有！除了鯛茶漬拉麵及鯛魚刺身丼飯外，GOGYO五行更精心加入了酥脆的天婦羅作套餐配菜，經炸香後的赤海老及帆立貝更爽口，吃拉麵時嚐一口香脆的天婦羅，享受滿溢的滿足感。
 
全新鯛茶漬拉麵由4月3日起至7月2日於GOGYO香港中環IFC分店有售。

店舖詳情
地址：中環港景街1號國際金融中心商場3樓3020號舖
電話：2385 1366 營業時間：星期一至日：11:30-22:30 (最後點菜時間)