位於豊洲市場內嘅豊洲水産以批發為主，老闆伊藤 紘明希望帶給香港朋友另一日本飲食文化新體驗，以日本的大眾酒場及平民食堂為概念，於鬧市銅鑼灣開設246食堂。料理價錢均一劃分為HK$20、HK$40及HK$60，故命名為246食堂。

3月9日，246食堂將正式於灣仔謝斐道開業，使用日本直送材料，提供高質且價錢合理嘅日本料理，帶您感受日本居酒屋地道氛圍，與三五知己小酌一杯。2月27日起開始試業。

有著豊洲市場內的豊洲水産作後盾，食堂提供的海產食材新鮮度及質素實屬佳品，跟供應致本地五星級酒店同級，尤其係黑鮪，係246食堂嘅必食之選，因來貨全挑有70kg以上，保證甘香肥美。料理由刺身、壽司、天婦羅、鍋物烏冬等種類豐富，讓喜愛日本料理嘅港人了解日本大眾酒場及食堂嘅文化，品嚐到美味而價錢合理嘅料理。

246食堂係一家以日本大眾酒場兼平民食堂為概念打造而成嘅居酒屋，不論你作為happy hour飲一杯，小吃一碟，或係三五知己進餐，呢度提供嘅刺身、壽司、天婦羅及鍋物等嘅料理都可合你口胃。呢度大部份食材由日本直送、媲美酒店質素嘅刺身壽司，確保品質新鮮，天婦羅即點即炸，香脆鬆化。

最厲害係食堂料理價格均一劃分為3個價格：HK$20、HK$40、HK$60，性價比高，非常親民，客人喺選擇食物時亦一目了然。居酒屋唔少得酒精類飲品，246食堂亦提供清酒、啤酒、日本梅酒梳打及各式汽水等，同樣都以三個價錢提供(酒類不日推出)。午市時更特別供應套餐及定食，種類包括天丼、刺身丼、壽司定食等，經濟划算。