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「無國界」LUMI餐廳 為你打造日系法式冬日滋味
吃 Dining  |  by  |  5 years ago   

各位朋友,諗到去邊到食聖誕大餐未呢?未嘅就岩哂啦!今次要同大家推薦一間日系法式餐廳,無論你食晏就定係食夜晚,都會有豐富嘅冬季套餐係到等緊你。今次要介紹嘅,係位於金鐘太古廣場嘅LUMI。

(LUMI餐廳佈置)

LUMI係由日本名廚熊谷喜八監督主理嘅「無國界」餐廳,而LUMI依個名係源至「luminous」(明亮的)及「illumination」(照亮)。日本美食文化、西方烹飪技術同各種時令食材做出一系列色、香、味俱全嘅多元化美食,並傳遞「joie de vivre」生活哲學,鼓勵大家發掘生活中的小確幸。而餐廳入面嘅佈置,更加令人聯想起浪漫嘅巴黎花園。今個冬天,熊谷喜八先生推出多款美饌佳餚,比大家體驗美味暖心之旅,享受濃厚嘅節日氣氛。

(名廚熊谷喜八)

作為一個好鍾意食甜品嘅甜品控嚟講,淨係望到啲甜品就已經流哂口水。可能你會問:「點解一嚟就介紹甜品?唔係應該講咗主菜又或者係前菜先咩?」作為一個甜品當主菜嘅人,當然要同大家講下有咩甜品先。

 

今個冬天,除咗有拿破崙法式千層酥同白芝麻布甸之外,今個聖誕仲主打用唔同精緻嘅糕點整成嘅季節小甜品,當中仲有薑餅人同雪花,令季節小甜品更具冬日聖誕氣氛。

(拿破崙法式千層酥)

(白芝麻布甸)

(季節小甜品)

至於前菜同主菜方面,前菜主打龍蝦濃湯同蟹肉牛油果沙律。兩樣前菜好味得嚟又開胃,為一陣豐富美味嘅主菜做足準備。而主菜方面,今個冬天主打燒日本神戶牛同燒杏仁羊架。另外仲有唔同嘅美食佳餚等緊你,鍾意食法國菜嘅朋友,一定唔可以錯過!

(龍蝦濃湯)

(蟹肉牛油果沙律)

(燒日本神戶牛)

(燒杏仁羊架)

又或者你只係想同你班好姊妹嚟個聖誕聚會,LUMI嘅下午茶就岩哂咁多位淑女啦!係每日嘅三點開始,到LUMI享受瑰麗下午茶,當中有一系列精美鹹點同精緻甜點,仲可以品嚐各種花茶、咖啡同氣泡酒。LUMI仲特意從美國挑選多款口味嘅蒸汽茶,比大家享受精緻優雅嘅下午茶。

(下午茶套餐)

無論你係想趁聖誕假同班姊妹聚舊,定係想食聖誕大餐慶祝,LUMI都可以為你打造一個優雅、別緻嘅環境,另外仲可以享受精心炮製嘅美食,過一個浪漫聖誕。
 

LUMI

地址:金鐘金鐘道 88 號太古廣場 3 樓 301 號舖

電話:+852 2918 1313

Facebook / Instagram:@lumi.hkg

營業時間:早上11時至晚上10時

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