最近都幾流行一種「水果減肥法」,聲稱以水果代替正餐,就可以減少攝取熱量同卡路里,同時又有含有富豐維他命同營養。聽落都幾好,但係咪可以減肥?
事實上,生果含有大量果糖,雖然係需要天然,但果糖嘅代謝方式同酒精非常相似,會直接進入肝臟代謝。過程除咗會增加尿酸從來提升痛風病發率之外,多餘嘅果糖亦會轉化為脂肪!有機會引致脂肪肝、體重增加、心髒病、高血壓等症狀。
世界衛生組織規定,每人每天攝入嘅糖類不超過25g,大約係6塊方糖。不過一個橙或者蘋果嘅含糖量就已經足足6塊方糖,只係少可樂一塊方糖咋!如果飲一杯由2-3個水果榨汁而成嘅果汁~糖量絕對會超標!
不過生果都係可以食!可以選擇低糖嘅水果,就好似黑莓、藍莓、草莓、檸檬、葡萄柚等等,都係屬於低糖水果,可以放心食用。
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