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Café&Meal MUJI秋季餐目 尋找意大利的傳統美味
吃 Dining  |  by Coco  |  6 years ago   

Café&Meal MUJI 秋季餐目將於 9 月 7 日 (星期五) 推出。延續 Found DELI概念,秋冬兩季嘅餐目將以意大利料理為主題,透過意大利不同地區嘅傳統烹調方法炮製餐點,等大家一嚐當地嘅特色美味。另外,今季餐目亦用上多款時令食材,讓大家享用營養均衡嘅季節料理,為身體補充所需能量。

意大利北部主要由高地組成,當地人自古以來以畜牧為生, 盛產肉類及奶類製品,更擅於以菌類與香草作調味;南部沿海地區則屬地中海氣候,溫暖且日照充足,盛產橄欖、番茄等農作物, 海產亦相當豐富。有利的地理環境及氣候, 為意大利帶來豐富嘅食材資源。

今次Café&Meal MUJI 就以意大利嘅食材,配以當地嘅傳烹調方法為我地帶嚟 Found DELI 意大利套餐及各式意大利特色秋季餐目。

Italian Set 意大利套餐 HK$180 


餐湯:牛肝菌湯配麵包 


前菜:八爪魚番茄火箭菜沙律、車厘茄水牛芝士沙律、 巴馬火腿配香瓜、扒雜菜配香草醬 


主菜:忌廉汁菠菜本菇意粉 


甜點:意大利芝士蛋糕杯 
加配指定飲品 (不適用於 Café&Meal MUJI 利舞臺) 
意大利咖啡 +HK$15 
意大利鮮奶咖啡 / 意大利泡沫咖啡 +HK$25 
指定意大利紅酒 / 白酒 / 氣泡酒 +HK$35

另外,Café&Meal MUJI亦推出咗意大利嘅傳統香草麵包及軟心麵包。當然亦唔少得意大利咖啡啦。

踏入秋季,Café&Meal MUJI除咗喺料理加入意大利元素外,亦喺冷熱料理中用上許多適合秋冬季節嘅天然食材,例如秋季時令的楊桃和栗子,以及具飽腹感且有助補充能量嘅根莖蔬菜如蓮藕、馬鈴薯及紫番薯等。配合鮮果及其他食材製成特色醬汁,等大家享用天然味美嘅日常料理, 同時攝取均衡營養。

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