今年11月，第十屆意大利美食及美酒世界峰會將一連五天於香港舉行，以一連串的盛事歌頌意大利菜。峰會闊別香港站6年，特意在十周年重返其發源地，並獲得一眾餐廳繼續全力協助。香港是今屆峰會的第一站，隨後會在北京、上海、杜拜及泰國舉行。

在意大利駐香港總領事館及聯繫全球70個國家超過2,500個廚師、飲食界專業人士及餐廳經理的itchefs-GVCI（www.itchefsGVCI.com）的支持下，讓意大利美食及美酒世界峰會匯聚眾多意大利頂尖名廚。

為慶祝峰會踏入十周年這個里程碑，屆時將有來自意大利的十大米芝蓮星級意菜廚師專程遠道而來，包括Heinz Beck（羅馬Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Resort米芝蓮三星餐廳 La Pergola）、 Vincenzo Candiano（拉古薩米芝蓮二星餐廳Locanda Don Serafino）、Gaetano Trovato （埃爾薩谷口村米芝蓮二星餐廳Arnolfo）、Enrico Bartolini （米蘭米芝蓮二星餐廳MUDEC）及Felice Lo Basso（米蘭米芝蓮一星餐廳 Felix Lo Basso Restaurant）等。