說起花，我想沒一個女生會抗拒，因為花的感覺太浪漫，如果可以親手造一個花束肯定別具意義！這次我們走到尖沙咀的一間花店，由小兩口創辦的 symple garten，雖然店面不大卻有種親切溫馨的感覺。
Photo credit: symplegarten
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Samantha和Yip也是愛花之人，但他們的招牌並不是用以花為主題，反而有個小小的綠色葉子——代表不可以忽略的小角色，而且在她們的作品裡面會使用到有大量的葉子做出不同感覺。
今次我們跟著Samantha學習製作一束屬於自己的小插花～如果是在某些重要節日，能夠親手為對方送上一束由自己雙手完成的花束，對方絕對會感覺很窩心浪漫吧！Samantha為我們選擇了可愛的粉色玫瑰，完成符合小編的少女心啊，而且還有大量葉子做襯托，卻不會喧賓奪主，也恰好呼應了店名的意義。
到底插花有什麼技巧呢？除了對顏色的觸覺之外，Samantha說其實就是隨心，她從2012年開始接觸花藝，對花有獨特的想法。他們倆口子經常香港台灣兩邊跑，賞花之餘不忘學習新的插花和種植技巧，做出不同的花藝和盆景的作品。可能小編也要陶野性情一段時間，才有他們的功力吧！
Photo credit: symplegarten
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他們和客人之間的關係也很微妙，就好像朋友一樣，有些客人非常明白事理，始終花有季節性，但客人亦會放心交給她設計，收到花更會拍照分享！
近年乾花也很流行，甚至出現在各個大學的畢業典禮裡～小編特意向Samantha請教示範乾花花束，很快便完成一束乾花，風格簡約而且線條利落，襯花配搭得宜令花束的質感大大提升！乾花花束不比鮮花遜色，而且可以儲放耐一點呢～
這個暑假不如也一起來學習花藝吧～女生絕對可以提升知性感！而男生也可以學習造一束花給另一半！
Facebook/Instagram: symplegarten
電話: 852 5319 3219
地址: 尖沙咀店 尖沙咀漆咸道南61-65號首都廣場1樓F017-019
SYMPLE GARTEN FLORAL STUDIO火炭山尾街31號華樂工業中心F座13樓43室
工作坊(按圖可進入Facebook頁面)：
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不凋花瓶景工作坊($750)/親子多肉盆景工作坊($480)/乾花花環工作坊($560)/手綁花束工作坊($780)
同時報名兩堂課 / 二人同行可享九折優惠
同時報名三堂課或以上/ 三人或以上同行可享八五折優惠
地址：SYMPLE GARTEN FLORAL STUDIO 火炭山尾街31號華樂工業中心F座13樓43室
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