游客千里迢迢来到日本最北端,又怎能只以独沽一味「睇景」来慰劳自己呢?稚内市以盛产帆立贝闻名,宗谷岬当然亦不负众望,在小山丘上有一家以元祖帆立贝拉面打响名堂的小店。还未走进店内前,门外蟹型招牌上的一句「越是北方的拉面越好吃」彷佛已道出店长满满自信,果然不出所料,拉面刚端上便传来阵阵鲜甜鱼介香,海鲜味相当突出。最北端的拉面是否全日本最好吃就见仁见智,但单是清甜汤底已叫人不枉此行,饱尝过凉爽海风後记紧同样要用味蕾记住大海的味道!
盐味帆立贝拉面 – 澄澈汤底内含大量猪骨与帆立贝精华,盐味清爽不觉咸。另设酱油口味。
店内一整面墙挂满了艺人的签名卡纸,人气足见一斑。
帆立贝咖哩饭 – 帆立贝鲜甜与咖哩辣味共融一体、入口回甘,味道比起坊间货色更有层次。
面条为北海屋制面所出产,标榜无添加,硬度适中。
间宫堂
地址∶北海道稚市宗谷岬4-1
电话∶0162-76-2453
营业时间∶10:00am-4:00pm
定休日∶11月中旬至4月中旬
交通∶JR稚内站转乘往「大岬」方向之宗谷巴士约50分钟,於「宗谷岬」下车徒步约5分钟
网页∶https://tabelog.com/hokkaido/A0109/A010901/1005390/
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