咖哩饭是我们日常非常常见又美味的日式料理。但是，真正做得日式的辛中有辣，辣中有鲜，鲜中有香，香中有甜，还是有很多技巧需要讲究。接下来小编就教大家做这道鲜甜可口的咖哩饭，可以作为午餐便当。
食材∶
- 红萝卜半根
- 薯仔一个
- 洋葱半个
- 鸡扒一块
- 咖哩块
- 椰浆
- 芝士片
步骤∶
所有食材切成小块，鸡扒块加入少量盐腌渍15min
加入少量油，炒香洋葱同红萝卜，加入滚水，浸过食材，煮3min
落入薯仔
待薯仔变色熟透，加入鸡扒，煮1min
加入咖哩块，搅匀，煮1min
加入适量椰浆，搅匀，
浇在米饭上，摆上一片芝士
第二日午餐用微波炉叮3min，完成。
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