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深圳狂食 超红地道菜 『南京大牌档』
 |  by Y小编  |  6 years ago   

去深圳,除去文青Cafe、网红店打卡;去打边炉、食乾锅,仲可以一试南京地道菜。去大陆点可以唔去中国风餐应呢?就等恩恩带大家去呢间好出名南京大排档啦!

今次我地去系KKMALL分店,虽然系豪华商埸入面,但南京大排档一都唔贵,性格比好高,味道仲系地道南京口味,令人赞不绝口!

店内装修行怀旧江南风,通花木门、墙上画作、一张张木台、一个个纸灯笼同老南京旧街一样,充满江南味道。店员一个个著住马褂复活服饰穿梭於客人之中,仲请师资黎拉二胡唱戏,好特别!

呢度招牌菜系民国美龄粥,据讲系宋美龄当年最爱粥,滋补养颜,非常合女仔口味。浓浓豆浆浸住软软米粒,仲有淮山同百合,味道香甜,爱美人士必点!

王府泡椒鸡,本身以为会辣,放入口竟然系甜!鸡皮煎得香脆,再浸入微酸甜醋之中,果然系南京菜,就系要甜!

麻油素乾丝系用麻油调味豆乾丝,睇上去好似一碗面 ,但口感更特别。豆腐丝切得好幼,汤底有芝麻猪肉鸡汤感觉,食得出师傅用心。

萝卜丝端子外脆内软,有少少似萝卜糕味道,恩恩系第一次食到呢个菜,用黎送酒一流!

古法糟泥煨猪展咸少少,肉质煨得好软熟,配多碗阳春面食应该会更好,都几大份,最好3-4人Share食!

糖醋小排,同上海糖醋排骨又有少少唔同, 甘酸,恩恩个人就钟意上海版,大家都可以试下边一苹合你口味。

 

 每季都会有当季菜单、仲有应季美酒,好建议大家嗌返一壶小酌一番。南京大排档系全国都有分店,系深圳就有两间,有兴趣过黎试啦!

南京大牌档

地址∶ 深南东路5016号KKMALL京基百纳空间3层L325a(近大剧院)

电话∶ 0755-66867777

营业时间∶ 周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00

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Y小编

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