主打中东美食的餐厅FRANCIS主厨Asher Goldstein来自特拉维夫，他致力将家乡美食融合地中海、欧洲和北非风味，并带到香港其位於船街的餐厅。香料是中东美食的灵魂，为了让客人可於家中都可享受FRANCIS的风味，主厨Asher和其团队诚意推出自家制春季香料礼盒系列。

春季香料礼盒 (港币$400) 包括一系统列不容易於香港找到的中东厨房必备香料和酱料，全部均於特拉维夫主厨一直合作的供应商处采购。礼盒中包括主厨Asher的精选食谱，和以下香料∶

综合香料Za'atar (50g)

混合的百里香碎、漆树(sumac)、青柠叶和芝麻种子制成的混合香料

中东香草酱Zhoug (50g)

起源於也门，并於以色列广受欢迎，是由辣椒、香菜、小茴香、小蔻，胡椒和欧芹组成

漆树Sumac (50g)

由野生漆树花的地面浆果制成，这种香料气味浓郁，并带有酸味，容易使人联想到柠檬汁

巴哈拉特综合香料Baharat (50g)

混合来自黎巴嫩的七种香料，包括多香果、蔻、肉桂、丁香、香菜种子、小茴香种子，肉蔻和辣椒粉。

香料蜂蜜Spiced Honey

蜂蜜注入辣椒、黑胡椒、香菜、小茴香，迷迭香和百里香。

石榴糖蜜 Pomegranate Molasses

经精制後的石榴汁制成的糖浆，质地浓稠、口味浓郁而别具风味

哈里萨辣酱Harissa

由乾辣椒、大蒜、烤小茴香，香菜和香菜籽制成的酱料。

中东乳酪Labneh

放在橄榄油中腌制的中东式乳酪

FRANCIS礼盒即日起接受网上预订，并须於餐厅取货: https://www.francis.com.hk/shop