香港最热门的活动宴会场地The Factory即将进驻黄竹坑。

由具丰富餐饮经验的Jonathan Glover（The Butchers Club创始人）创立。宽敞的空间犹如一块巨型的白色画布，可塑性极高，可举办不同类型的活动，由私人晚餐至大型宴会，均适合不过。场地更配备专业厨房和长型吧台，保证为每位客人带来难以忘怀的回忆。

领舵The Factory的大厨Brandon Tomkinson以往曾在名厨Gordon Ramsay靡下工作，并在期间打响名堂。在他的带领之下，The Factory能为15人或以上的团体客人提供多款美味菜肴，如鸡肉鹅肝卷配无花果酱及蕃茄蒜蓉包，再配上巴马臣芝士和意大利蒜蓉黑醋，口感细腻之馀不失其独特风味。丰富大餐当然少不了大厨Brandon的招牌菜，带来层层惊喜的牛柳酿生蚝烟肉卷。这道令人惊艳的主菜将surf and turf海陆大餐提升至另一层次，使用海水味重的悉尼石蚝，为粉嫩的和牛牛柳酿入鲜味。最外层的香脆烟肉更为整道菜式增添口感和独特咸味，让每位品尝过的客人回味无穷。

其他同样充满特色的主菜包括金黄焦香的威灵顿牛排（HK$1,250二人用）和素食者之选蘑菇千层面配奶油菠菜（HK$280）。客人亦可追加美味多汁的香烤龙虾尾（HK$250）和香煎鹅肝（HK$120），让大餐更为丰盛。而完美盛宴亦当然少不了精致甜品如芝士蛋糕配杂莓糖浆和心太软配云呢拿雪糕，画上甜蜜完满句号。