Eaton HK旗下米芝莲一星中菜厅逸东轩搜罗肥美饱满的时令膏蟹，呈献「八道菜蟹宴套餐」（每位港币$820*），以不同煮法为客人带来极致鲜味。

「八道菜蟹宴套餐」用上超过一斤的膏蟹入馔，并以人手拆肉，极考工夫。头盘以逸东锦碟揭开序幕，除了可品尝逸东轩必食名菜明炉蜜汁叉烧及话梅车厘茄外，更有巧手的香酥脆皮蟹盒，酥脆外层内酿入鲜蟹肉、芋蓉、肉碎及洋葱等，甘香滋味。

接有淋上蟹皇芡汁的珊瑚煎酿鲜蟹钳，肥美的蟹钳外包裹厚厚的手打虾胶，啖啖肉够爽弹，鲜味双倍提升！此外，套餐更有两款矜贵佳肴，包括口感细致的生拆鲜蟹肉烩燕窝 和名贵的冬瑶蟹肉鲍鱼卷，前者以燕窝及蟹肉同炒，加以上汤推成汤羹般稠厚；後者以四头鲍鱼切片，加入蟹肉、墨鱼胶卷成，底下垫有软　的冬瓜，配以鲜甜的瑶柱茨汁，口感丰富！焦点推介不少得口感浓郁丰富的花雕鸡油蒸膏蟹，酒香完美渗进蟹肉中，澎湃的蟹膏啖啖无穷滋味，再佐以姜蓉蟹肉炒饭享用，令味蕾完全充满蟹肉的鲜甜！最後奉上清新的杨枝甘露及芝麻三色糕，为完美的蟹宴带来甜蜜满足。

「八道菜蟹宴套餐」（每位港币$820*/两位起）供应日期由即日至10月31日，宾客如欲更臻饕餮之旅，更可以每位港币$280* 加配三款美酒搭配佳肴，为饕客缔造优越精致的美馔体验。

 

逸东轩  
地址 : 香港九龙弥敦道380号Eaton HK B2楼层
电话 : (852) 2710 1093
营业时间 : 星期一至五 上午11时至下午3时、晚上6时至11时；星期六、日及公众假期 上午10时至下午3时、晚上6时至11时