牛油果迷去K11 MUSEAAvobar朝圣未呢?无论你地去未，都要系新年档期黎Avobar一试香港限定菜式以及新派贺年美馔!
为了迎接新岁，厨师利用牛油果巧手炮制数款香港独家限定菜色，於餐单上加入植物性食材，为大家提供无麸质及无添加乳制品新选择，满足唔同饮食习惯及需求。仲有一系列特色饮品？Avobar推出新口味冰沙、新鲜即制果汁及Superfood拿铁，大家一定会爱上。
除来自伦敦总店的经典菜色牛油果汉堡（Avo Bun Burger）同招牌Avo Toast（The Ultimate Avo Toast）之外，Avobar为香港分店带来独家限定菜式，包括牛油果蘑菇汤（Avo Mushroom Cappuccino）（港币98元）及加入牛油果泡沫同松露油香煎鳕鱼蘑菇意大利饭（Black Cod & Mushroom Risotto）（港币178元），深受食客欢迎之馀，更令大家体验到牛油果的多元变化。至於无肉不欢的朋友，就要试牛油果牛肉汉堡（Avo Bun Beef）（港币158元），以牛油果肉夹著手撕牛肉、莎莎酱、辣椒片及卷心菜沙律，惹味十足，造型卖相绝对呃like！
Avobar采用新鲜蔬果、Superfood及多种食材调配多款冰沙、新鲜果汁及Superfood拿铁。冰沙（港币80元）分别有两种口味∶牛油果杂莓冰沙（Avo Banaberries）及牛油果”青”新冰沙（Avo Refreshing）。牛油果杂莓冰沙混合牛油果及杂莓，加入杏仁奶、龙舌兰糖浆、杏仁奶油打成。而另一款较”青”新选择则是牛油果”青”新冰沙，一样以牛油果作主要材料，再混入香蕉、绿茶、芒果、菠萝及波菜而成。Avobar也有供应清新力量（Green Machine）及超级力量（Superpower）两款新鲜果汁（港币58元），清新力量材料包括有菠萝、青瓜、羽衣甘蓝、西芹、柠檬及姜；而超级力量则有红萝卜、橙、苹果及姜等材料，确保人客每一口喝下都感到格外「醒神」。喜爱咖啡的人客也可选择以Superfood调配的拿铁，分别有红菜头、抹茶或姜黄口味，喝完後整个人顿时觉得精神爽利！
想团年饭吃得健康，不妨相约亲友来到Avobar，品尝由厨师为你精心设计的贺年菜色，厨师特意以传统亚洲料理为创作基础，加入牛油果元素，重新演绎农历新年菜色。头盘有牛油果春卷（Spring rolls）（港币68元），口感香脆，每一口咬下去都能吃到所有配料，并伴有泰式甜辣酱，味道均衡。另一款推介头盘是牛油果香脆糯米饭（Avo Arancini）（港币68元），以亚洲菜色常见的糯米饭作为灵感，加入素食车打芝士及新鲜牛油果粒，裹以香脆外皮，外脆内软，另伴有芥末蛋黄酱。
寓意年年有馀的「鱼」是贺年饭不可缺少的一道菜式，Avobar就以石斑鱼炮制了香煎石斑鱼伴牛油果及芝酱油（Sea bass & Avo）（港币128元），让食客品尝到一点点家常菜的味道。另一道主菜是Avobar冷面沙律（Festive Bowl）（港币128元），与Avobar科布沙律（Avo Cobb Salad）相近，但厨师今次加入无麸质冷面、日本毛豆及香炸豆腐，食客也能按喜好另加三文鱼或吞拿鱼（港币38元），增加整道菜的口感。
趁著农历佳节，Avobar推出一众牛油果迷引颈以待的牛油果雪糕（Avo Fruity）（港币68元），让整顿团年饭有个完美句号，香甜可口的雪糕底下有多款清新怡人的鲜果配料∶芒果、橙、木瓜及西柚，面头淋上蜜糖，满足所有甜品控！
