摩登英伦餐厅Statement为「Britannia Brunch」引入新元素，提供全新的主菜选择以及源源不绝的经典英式水果鸡尾酒（Classic Pimm’s），为宾客带来满足悠闲的周末时光。

Statement位於大馆之中，别具气派的古董银车乃「Britannia Brunch」的焦点，让人彷佛置身皇室贵族的大宅，令整个体验更加优雅难忘。於「Britannia Brunch」，宾客可一尝深受欢迎的「英式烤牛肉配约克郡布甸」，烤肉於餐桌旁即席分切，配菜可选时令鲜蔬或烤薯仔。

最新推出的主菜包括适合素食人的「Impossible™威灵顿牛柳配菠菜蘑菇伴青酱」，以及专为「食肉兽」而设的「香烤威尔特郡走地珠鸡配黑布甸肉汁」。还有造型精致、二至四人份量的「盐是日鲜鱼」。在主菜上桌之前，宾客可细味多款令人垂涎的头盘，如「爱尔兰玛皇生蚝配苹果醋」和「法式龙虾配克科姆芝士」等。

吃英式餐点当然少不了布甸和甜品，宾客将可尽情品尝各种怀旧甜点，包括「英式拖肥布甸」和香暖窝心的「苹果金宝批配云呢拿酱」，亦可选择每位另加港币68元 ，享用「精选英国手工芝士配葡萄和苹果酸甜酱」伴以手工制作的苏格兰燕麦饼乾。

Statement的「Britannia Brunch」逢周末及公众假期中午12时至下午3时提供，每位定价港币628元，包括无限量供应的Veuve Clicquot Yellow Label香槟、葡萄酒及精选鸡尾酒。餐後，宾客只需另加港币150元，即可额外享用一小时无限量供应的英式水果鸡尾酒，在The Dispensary酒吧的阳台上延续写意时刻。

Statement
中环荷李活道10号「大馆」1座1楼
电话∶2848 3000
网址∶www.statement.com.hk 
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