LeTAO源於北海道小樽市，凭著入口即融的「Fromage Double双层芝士蛋糕」及香脆软滑的「北海道芝士夹心饼」成为网民推介北海道必食甜品。不知不觉，LeTAO已经进驻香港3周年，旗下品牌副线DANI LeTAO将首次落地海外选址香港，由11月8日起於铜锣湾崇光百货分店推出香软酥脆的「Fromage Danish〔双层芝士丹麦酥〕」，售价为每件港币$33；5件港币$155。

双层芝士丹麦酥以100%北海道小麦制成的面团，加入了自家制的白桦树液和山茶花的天然酵母，并包裹2种香滑奶油，包括上层的北海道芝士奶油和下层的意大利Mascarpone芝士，经72小时低温熟成发酵，制成高达27层的酥皮，香软松脆，带来双重的「芝」味诱惑。

制作DANI LeTAO双层芝士丹麦酥外皮时，上下层均严选2种高级芝士∶北海道产芝士奶油及意大利Mascarpone芝士。上层由「牛奶王国」北海道出产的芝士奶油，并混合了蜂蜜；而下层则选用了意大利Mascarpone芝士，其芝士乳脂含量极高，质地软绵轻盈，但由於保质期短，甚少被糕点店选用。芝士专家LeTAO却一反其道，坚持选用此款芝士，带来松软轻柔的芝士奶油，以及极致平衡芝士和外皮的完美口感。另外，制作外皮时亦选用了LeTAO的独家秘方∶加入100%的北海道小麦，并添加了自家制的白桦树液和山茶花的天然酵母，不但散发浓浓的麦香，更有淡淡的山茶花和白桦树的清香，带来味觉和嗅觉上的绝佳享受。

为庆祝香港店3周年，LeTAO特意在11月8日 至 17日的崇光感谢周年庆2019，推出期间限定的优惠∶凡在铜锣湾分店消费满HK$ 350，即可免费换领双层芝士丹麦酥一个。机会难得，芝士迷万勿错过。