在韩国节目中经烯出现的水冷面,在香港也能吃得到 ! 由7月起,The Joomak再度推出好评如潮的4℃手拉冷面。以品尝美食之馀,更有机会赢走韩国四日三夜来回机票。
韩国喜欢在夏日食吃水冷面,具有消璁解热作用。而创意韩风料理The Joomak ,推出了三款口味4℃手拉冷面,一个个如小山丘般的配菜及冷面堆於面盘上,加上乾冰营造烟雾,极具仙气。具有三种款式选择,包括韩烤牛肉、韩式辣猪肉及素水晶猪肉。同时附有两款冷面汁∶传统豆花酱汁或姜柚豉油汁,清新解璁。大厨建议首先将冷面 夹入碗中,冷面汁摇匀後倒入碗中。最後加入各款蔬菜,拌匀即可食用。
素水晶猪肉4℃冷面 $168
素水晶猪肉严用未来新猪肉Omnipork,其饱和脂肪低至71%、热量更低至62%,健康有营。Omnipork加入寒天粉烹调後营造出果冻般的口感,底部更有粒粒猪肉碎质感。加入素Daiya车打芝士粒及羽衣甘蓝,口感丰富又有益。纯素朋友可以选择搭配传统豆花酱汁,以豆腐及豆浆混成的豆花酱汁口感细滑,加入少量麻酱及黄豆粉调味,配上手拉素面更富豆香。
韩烤牛肉4℃冷面 $168
牛魔王必试之选,香烤牛肉4℃冷面选用美国牛肉,烤至微焦浅啡色,入口牛味香浓,脂肪均匀。4℃冷面严选韩国面家元品牌原味手拉素面及荞麦面,入口弹牙有韧性。面条全部来自韩国光州,确保能保留最原始的光州冷面
风味。
韩式辣猪肉4℃冷面 $168
韩式甜辣酱与五花肉拌匀,辣度带劲,治味非常。拌上泡菜、红萝卜丝、青瓜丝同食,爽脆轻营。红萝卜有多种维生素,包括钙、磷、铁等矿物质,更有护眼功效。淋上姜柚豉油汁同食,令冷面带柚子清香,溏心蛋更是画龙点睛。
渐层鲜果特饮 $178
吃著透心凉冷面,当然还有清凉饮品。由西柚、士多啤梨、蓝莓、青柠、菠萝等多达10款新鲜水果组成的渐层水果多重奏,入口果味浓郁,更有阵阵薄荷冰凉感。特饮有渐层效果,清爽淡蓝幻变成具夏日感的橙黄色,打卡一流。搅拌均匀後变成温润草绿色,充满夏天感觉。
韩国机票巨赏大抽奖
The Joomak首次推出机票抽奖活动,只要点选4℃手拉冷面,就有机会赢取韩国四日三夜来回机票。名额共有三位,旅游地点分别为韩国首尔、釜山或济州岛。参加方法很简单,只要赞好The Joomak Facebook专页及Instagram,截图後并连同单据相片私信至The Joomak Facebook,即有机会参与本次大抽奖。