酒是末广纯
福岛县的会津地方盛产如越光米、秋田小町米、天之粒米等人气稻米,亦会用作酿制纯米酒之用。而在福岛县众多酒造之中,末广酒造嘉永藏更是表表者,日本爱酒之人有一句说话「一生一定要品尝一次末广酒造的酒。」,事实并非浪得虚名,末广创业於江户时代,於当地扎根已有168年历史,酿酒的原材料亦是使用会津米和会津水源,酿制出的纯正的地道酒。来到这座古老酒造,除了手信区之外,更有专人免费导赏,带大家参观酿酒的过程,以及「cafe杏」品尝自家纯米酒做的甜品,如此多元化更被日本经济新闻选为「好玩,必到的日本酒藏」第1位。
这里更有专人解说造酒的过程,以及介绍原材料等知识。
米精磨的程度越高,酿制出的酒更纯。
大吟酿雪芳蛋糕 – 酒造旁边的「cafe杏」,使用末广酿制的日本酒制作各类甜品。
微发泡酒 syuwarin 240ml – 以童话做主题,酒精浓度低,深受女性欢迎的人气酒。
末广酒造 嘉永藏
地址∶福岛县会津若松市日新町12-38
电话∶0242-27-0002
营业时间∶9:00am-5:00pm
定休日∶年中无休
交通∶JR会津若松站徒步约17分钟
Map Code∶97 291 335*06
网址∶http://www.sake-suehiro.jp/
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