齐来当甜品界灰姑娘
常说「女生有两个胃」,饭後节目当然是吃甜品!大众对饭後甜品的疯狂程度,促成了这间晚市芭菲专门店「Parfaiteria beL」的诞生。一号店原本设在札幌,去年年底首次冲出北海道落脚於潮流地带涩谷开店,便旋即俘虏大批雌性动物。人气的源由,全在於店方认真手作芭菲每一细微部分,不论甜酸强弱或雪糕平冲都有一番讲究,又以当造新鲜水果作主角,成就出一杯又一杯艺术品。同时这里亦是「深宵甜品食堂」,逢假期营业至凌晨2时,大可吃完正餐再转场至此与甜品作战再坐尾班车回酒店,当个嗜甜现代版灰姑娘!
奇异果发酵乳芭菲 – 乳酪gelato内藏切片奇异果与奇异果沙冰,酸味突出,尤其开胃。
每本餐牌均是人手绘制,以可爱画风为你解构每层馅料的秘密。
洋梨古冈左拉芝士芭菲 – 其中一层为玫瑰味雪芭,中空部分更放玫瑰花瓣显心思;底部则为红酒喱,酒味略重且带苦,爱酒之人会一试爱上。
苹果牛油果芭菲 – 先以苹果、牛油果味gelato揭开序幕,再以忌廉与脆批带来双重口感,最後以布甸作结,层次丰富分明。
草莓朱古力芭菲 – 毫不吝啬地用上多颗极浓味朱古力粒配搭散落器皿周边的士多啤利味香糖,每口都甜入心。
Parfaiteria beL
地址∶东京都涩谷区道玄1-7-10 新大宗Social大厦3/F
电话∶03-6427-8538
营业时间∶平日5:00pm-12:00am、周末及公众假期5:00pm-2:00am
定休日∶年中无休
交通∶JR涩谷站徒步约3分钟
网址∶http://risotteria-gaku.net/
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