朝圣咖啡界Apple 日本上陆一号店

今时今日，中产都可能仲去紧Satrbucks，但新一代文青人唔同，　会拣去BLUE BOTTLE COFFEE。源自美国、走精品咖啡路线、代表生活品味、一打卡即呃like无数，品牌骤眼看来和Satrbucks并无二致，但却能获封为「咖啡界Apple」，当中大有内涵。强调只用单一品种的咖啡，每杯咖啡都是以烘焙後48小时内的咖啡豆，只在一件事上专注用心的态度，为这个品牌杀出一条血路。东京清澄白河店是亚洲区第一站，BLUE BOTTLE COFFEE在日本上陆短短两年，东京至今已经有7间分店，靠的不只网红人气，更多是高品质的实力证明。

店员冲泡咖啡的过程全公开，用具摆放整齐，举手投足间流露出专业且自信的气息。

Cappuccino – 入口顺滑，而且没有一般咖啡的苦涩，连怕苦不喝咖啡的摄记哥哥都喜欢！

Honduras Las Flores Cristobal Fernandez –  使用出产自洪都拉斯的咖啡豆，略带酸味之外，苦味恰到好处。

朱古力碎曲奇 –  朱古力碎十分足料，加入海盐平衡味道，香浓但不过於甜腻，可以一试！

柚子罂粟籽磅蛋糕 – 柚子香清新自然，加入柚子皮增加口感，甜甜酸酸口味，即使不好甜的人士一样可以接受。

清澄白河店内更设有咖啡豆烘焙工场，过程公开透明，确保咖啡豆的新鲜度。

设计简洁不失大方的BLUE BOTTLE精品，在文青间极受欢迎，店内同样有售。

BLUE BOTTLE COFFEE品牌小百科

超越Starbucks，成为新一代生活品味证明的BLUE BOTTLE COFFEE，其实源自美国加利州奥克兰市，以优质而讲究的咖啡而著名。虽然近年红遍网路，实际上品牌由2002年才开始经营。而日本是这个极为年轻的品牌在亚洲的第一站。品牌近年被雀巢所收购，未来的发展更令人充满期待。

BLUE BOTTLE COFFEE Roastery & Cafe(清澄白河店)
地址∶东京都江东区平野1-4-8
电话∶03-5485-8827
营业时间∶8:00am-7:00pm
定休日∶年末年始
交通∶东京Metro半藏门线清澄白河站徒步约10分钟
网址∶https://bluebottlecoffee.jp/cafes/kiyosumi