全新开业的「品」葡萄酒餐厅系系6月12日至7月31日期间推出一系列令人惊喜夏季黑松露美食！

黑松露官燕酿竹笙（HK$298）
以时令芦笋，再洒上大量夏季黑松露片，超级高当，芦笋配搭葡萄酒并唔容易，但Sauvignon Blanc品种葡萄就同芦笋微甘完美相配，而2009年份Didier Dagueneau Silex（HK$2,560）正系配搭呢道上乘佳肴首选。

黑松露花雕蛋白蒸虾球（HK$228）

黑松露将经典菜式味道同口感完全升华，蛋白完美衬托肉多汁大虾同时令松露坚果味，呢道菜同优质美酒最为相配，例如2014年份Châteaude Meursault, Meursault Perrières（HK$1,365）

黑松露梅菜煎肉饼（HK$188）

肉饼铺上黑松露片，瞬间提升鲜味。呢道菜式最适合以类似2001年份Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape（每瓶HK$2）的红酒配搭，而喜爱白酒客人，可以拣2007年份Château de Beaucastel Blanc, Vielles Vignes（HK$2,120）。

有关PIIN Wine Restaurant 「品」葡萄酒餐厅

「品」葡萄酒餐厅系由法国两大名庄庄主开办，庄默索尔酒庄（Château de Meursault）同马沙内丘酒庄（Château de Marsannay）。餐厅精挑细选葡萄酒大部份为勃艮第名酿，一共有差唔多2,000款佳酿。「品」希望同大家分享葡萄酒之美味，仲会定期举办品酒大师班同葡萄酒晚宴添

PIIN
中环　甸乍街45号H Code 2楼
电话∶ （852）2832 7123
营业时间∶（星期一至四）下午5时30分至凌晨1时；（星期五至六）下午5时30分至凌晨2时；（餐厅最後下单时间）晚上11时；（星期日休息）

网站∶https://www.piin-hk.com/
Facebook∶https://www.facebook.com/piinwine/
Instagram∶@piinrestaurant