细细个睇故事书，人地圣诞节一定会有雪。但香港冬天太温暖，要睇雪只可以去旅行先睇得到。圣诞想应景，无雪景可以食雪球架嘛！呢款饼乾入口即溶、一粒粒白色饼乾好似雪球 样，加上表面糖霜好有圣诞味道啊！
材料∶
无盐牛油 120克
糖粉 40克
粟粉 110克
低筋面粉 90克
1）无盐牛油放入大碗搅散，加入糖粉拌匀。
2）加入粟粉及低筋面粉，搓成面团，以保鲜纸包好，放入雪柜1小时。
3）面团搓成入口大小，放在炉纸上。
4）以170℃10分钟，放凉後撒上糖粉即可。
Tags: Homita做大厨
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