开Party成日食埋油腻，最好就准备定一款开胃小食，圣诞将至，小编就介绍大家整呢款冰镇蕃茄，酸酸甜甜开胃消滞、红卜卜圆碌碌又够晒应节，仲好易整添！满分Party host就系你啦！
材料∶
车厘茄 12粒
话梅 4-6粒
蜂蜜 3汤匙
苹果醋饮品 半杯
水 适量
1）车厘茄洗净，以刀在底部交叉????开表皮。
2）滚水大火渌车厘茄约15-20秒立即捞起，放入冻水中降温後去皮。
3）2杯水、话梅、苹果醋饮品加蜂蜜小火煮滚，熄火5分钟，倒出放凉，放入车厘茄。
4）盖上保鲜纸，放入雪柜最少2小时即完成！
小编因为系整比自己食所以整得少，呢个糖水份量其实浸多一倍都仲得。话梅控制酸度，钟意食酸人可以放多少少。
Tags: Homita做大厨
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