年尾又系开Party时间啦，做冬、圣诞节、除夕，好多藉口俾大家聚埋一齐！今次小编就想同大家整Party必备炸鸡翼，劲简单，就算冻个皮都仲劲脆，朋友话绝对唔输出面卖鸡翼架！
材料∶
鸡中翼 6苹
炸粉 半碗
鼓油 少许
沙姜粉 少许
蒜盐 2小匙
糖 1小匙
粟粉 8克
油 适量
水 适量
1）鸡翼洗净抹乾，放入大碗以所有调味料腌2小时。
2）以小半碗水兑开炸粉成浆。
3）鸡翼均匀地沾上炸浆再碌上乾炸粉，再几分钟。
4）中小火暖油每边炸7分钟，起锅前每边以大火炸30秒，逼出油份。
5）立即捞起晾乾，完成！
呢个食谱咩Party都用架！冬天用黎点芝士火锅仲正啊！
Tags: Homita做大厨
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