燃烧汽油驰骋超过300公里，终於有幸拜访能登半岛里山里海的庐山真面目！大概不用多在篇幅上凿花镂空、单是以下一词已足以让诸君对能登的魅力略懂一二－「世界农业遗产」。乘坐时机返回2011年6月，联合国粮食及农业组织设立「世界农业遗产」制度，而能登4市4町就与新　县佐渡市2处成为日本首批获认定的加冕名单。事实上，能登半岛为一片背负深远农耕历史的地域，在这块日本原风景内孕育而成的传统文化至今仍能幸存至今，而其靠近日本海的先天地利更是确保优越的产物诞生。

见学过程始於邻近的葡萄田。收成期为每年9月前後，如欲参观满田肥满葡萄，就要选好时机再前往。

最後一站重头戏－试饮！共提供14款试饮酒种，炭酸的香醇的皆在清单上，喝毕後可再追加500yen继续试饮其他款式。

当中尤以含丰富矿物质的水源成就造酒的一大瑰宝，像以能登产葡萄酿制而成的「能登葡萄酒」便以萦绕口腔的荡喉馀韵而为爱酒人士津津乐道，如以其清新爽口果香配合海鲜鱼介下咽，便更是感受能登风土气候的最佳渠道。而来到酿酒分子一员的「HEIDEE WINERY」内，你就不单可用味觉细味每滴国宝级美酒，还可放眼眺望海天一色让身心泅泳在日本海中央。

当葡萄酒启动启动全身食指机关过後，便是时候动物启程前往後半篇的味蕾探险。你，准备好胃口迎战诱惑了吗？

了解葡萄牙生态过後场景一转就来到酿造所。每年总生产量约2万瓶的葡萄酒会在此经过熟成、发酵，见学者可在此深入认识酿造背景。

Cafe位处坐享能登半岛海景的山丘上，能从高处俯瞰海景的地点实际上也是区内少有选择，优雅环境实在值得一到用餐。

试饮後意犹未尽者，还可在酒品角落选购能登出产的美酒，某些款式更是此处独家出品！

Winery Tour
收费∶参观酒厂500日圆、试饮500日圆（必须预约）
所需时间∶约1小时

HEIDEE WINERY
地址∶石川县轮岛市门前町千代31-21
电话∶0768-42-2622
营业时间∶9:00am-6:00pm
定休日∶星期二
网址∶http://heidee-winery.jp/
Map Code∶471 673 168*26