小编本是个爱辣的人,很长时间以来都觉得香港的辣味少做d滋味,有些标榜系大陆人开的餐厅也都觉得麻麻。但是,但是,但是,深水呢间辣辣真的可以称得上「正宗」两个字!
招牌推荐∶麻辣干锅、口水鸡
#麻辣干锅
麻辣香锅是这家店的招牌菜,也是小编吐血推荐!根据自己的喜好,荤素搭配,牛肉嫩滑入味,菜花鲜甜,最要紧的事辣椒事选用的正宗四川乾辣椒,与厚重的食物有在高温的作用下迸发出热情似火的香辣味,配上芝麻的香。入口的一瞬间,似乎回到了在成都的巷子里同当地友人大话家常的那个夜晚。
All Photo Via Homita
一盘香锅,两碗饭,不是讲大话呀,我同你讲!
当然,也可以根据自己的口味自选麻辣锅的材料和锅底。不用担心自己有什麽忌口而影响用餐心情啦。
#口水鸡
香港能做口水鸡的餐厅真是不少,从茶餐厅到谭仔,真是一个厨师,一个味。小编吃过的口水鸡也是不少,但辣辣的口水鸡绝对可以算得上是Top 3 了。除了麻辣咸酸之外还有一种独特的酱香味,配上小葱和花生,小编差点一激动再点一盘。
#其他小菜
除了浓郁的川系大菜,营养均衡也是很重要的考量,所以餐牌上素材和其他川味小菜也是不少,小编个人推荐,两个人一份香锅、一道小菜、两碗饭,绝对是酒足饭饱的最佳搭配。
香芹炒牛柳丝
蒜蓉炒生菜
川汁苦瓜
BTW,小店只收现金,记得带足!
地址∶
深水福荣街105号地下
G/F, 105 Fuk Wing Street, Sham Shui Po
营业时间∶
星期一至日: 11:30-16:00, 18:00-24:00
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