位於铜锣湾的渔获烧一直以在客人面前即席烧新鲜海产为卖点，加上热情的服务和介绍，俘虏了不少新旧顾客的芳心。渔获烧现於有「尖沙咀食街」之称的厚福街开设第二店，又多个口福之选，希望可以满足更多喜爱品尝新鲜海产的朋友。
为了庆祝新店开张，渔获烧更推出了任食味噌蟹甲罗烧优惠，原价$78/件的甲罗烧，现在只需每位$98就可以任食。每一件甲罗烧都由职员在客人面前即席烹调，满满的蟹膏放在多士上享用很是滋味，各位蟹迷不容错过！**此优惠必须全一起享用。
**优惠由2019年4月14日开始至2019年5月31日及只适用於星期日至四。
渔获烧第二号店新开张，推出了尖沙咀店限定菜式。菜式运用了传统及创新的烹饪手法，享用美食时也惊喜不绝！河豚是一种身上带有毒素的鱼，需要经专业的师傅处理过方可食用，因此在香港很难享用到河豚，而渔获烧就是其中一间可以享用河豚的餐厅。河豚肉和白子分别来自长崎县和石川县，质素有保证。河豚肉质极为鲜甜、脂肪少，够弹牙，渔获烧以不同方法调理，发挥了河豚的美味极限。推出的菜式包括酸汁鱼皮、白子唐扬、河豚锅及烧河豚一夜干，各具不同口感及食味，河豚迷必会满足！
酸汁鱼皮 $ 68
酸汁鱼皮看似是简单的菜式，但其实十分需要花心机处理。鱼皮切丝後，师傅将鱼皮根据厚薄程度分类以决定不同的汆用时间，再放入冰水浸泡，才能确保鱼皮的弹性。
河豚皮含有丰富胶原蛋白，口感清脆爽口有嚼劲，沾上酸汁更添鲜味醒胃。
白子唐扬 $ 98
白子唐扬 软滑鲜嫩 外脆内软
河豚白子在中国有「西施乳」之称，比乳酪更滑而且十分鲜嫩，其蛋白质丰富，被奉为补身极品。白子唐扬外皮香脆，凸显了白子的幼滑口感，加上微辣的蒜蓉沙律酱，更让人胃口大增！
河豚锅 $ 388
河豚锅 简单煮出食材鲜味
河豚锅的汤底由河豚的鱼头骨加上昆布、鲣鱼煮成。除了种类丰富的蔬菜之外，当然少不了主角—啖啖肉的河豚鱼件啦！口味较淡的汤底能凸出河豚的鲜甜，更尝到河豚本来的味道。
烧河豚一夜干 $ 98
河豚一夜干刺少肉多、肉质扎实有弹性。经一夜干处理，味道更是香浓。加上烧烤，味道更鲜。是适合送酒的小食。
豆喜知次釜烧 $ 298
豆喜知次是喜知次的迷你版，其油脂比例亦高，十分甘香，受人喜爱。渔获烧特别以釜烧的方式烹调，即是以大量蛋白盐包裹著豆喜知次烤。在烤的时候，盐分会逐渐渗透到鱼肉之中，同时阻止鱼的水份流失，令煮好的鱼肉更香嫩鲜甜。在日本，人们多在生日、出生或喜庆日子制作鲷鱼釜烧庆祝，由主人许愿後家敲打盐壳，与亲友一同享用鲜鱼。渔获烧特意推出此豆喜知次釜烧，来个新意思。
时令蟹釜饭 $ 498
渔获烧拣选时令螃蟹原苹放在日本米饭上，加入意大利翠玉瓜、鲜冬菇、西芹、白鱼仔、蟹肉等配料煲煮成蟹釜饭。打开釜盖後可搅拌米饭，让米饭与蟹膏和蟹肉混合。螃蟹的香味全渗透到米饭之中，尽享螃蟹的滋味，加上日本米的软糯，让人忍不住一碗接一碗！
酒蒸杂贝 $ 268
渔获烧每日精选5款时令贝类，例如贵妃蚌、北寄贝、马刀贝、黄金贝、象拔仔等，在客人面前用加了昆布的酒锅即时蒸煮。不但贝肉鲜甜，用来蒸杂贝的酒汤也不可以错过，因加热过程中酒精已挥发掉，留下的只有酒的香味和贝类的鲜甜味，加上白葱丝，品尝时令人倍感温暖。
