成日都听到食宵夜会令人发胖,系非常邪恶行为,但有研究指出,原来睡前进食与变肥并无直接关系!日本冈山大学医疗科学部进行三年研究,结果颢示睡前两小时进食并唔会影响体重,亦即系话 多年我地都错怪宵夜啦!
日本冈山大学发表报告指出,血糖水平高系令体重增加原因。团队用三年时间,观察1573名自西日本中老年人,并出影响人体血糖水平因素、睡前两小时进食会否影响血糖。结果显示,即使睡前两小时进食,亦唔会对血糖高低影响。换一句话说,食宵夜并唔系直接令大家变胖主要原因。
冈山大学更提出,大家应该更注意其他饮食或生活习惯,如吸烟、饮酒、饮食内容等,因为对比起食宵夜,呢因素对於人体血糖水平影响更大。当然,日本与香港饮食文化亦有差别,当地饮食多以蔬菜为主,宵夜同样食得健康亦不足为奇。
虽然宵夜并唔会直接致肥,但大家都唔好放纵自己,偶尔享受一餐深夜美食就好啦!
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