广受大众欢迎Beerliner German Bar & Restaurant一直主打传统德国美馔，深受食客爱戴。为迎接新一年，全线六间分店将会带全新冬日优惠及重量级8-10人派对拼盘，并隆重推出最新主餐牌，德籍行政总厨Jörn Henninger会於2019年继续为食客呈献更多经典德式滋味！
冬日限定精选优惠
Jörn为俾各方食客呢个季节大快朵颐，特别炮制出充满冬日气氛蜜糖烧烤汁猪肋骨配薯条($88)，500克的猪肋骨上铺一层浓郁烧烤汁，仲有芳郁扑鼻蓝芝士汁作点缀，与香脆炸薯条同食非常匹配，啖啖诱人。客人由即日起至1月31日期间，Beerliner任何一间分店即可以优惠价享用指定烧猪肋骨一份！
含酒精德式暖红酒配德式苹果卷($88)
与此同时，全线 Beerliner会推出期间限定德式暖红酒(Mulled wine)特饮，客人可以即日起至2月28日期间以优惠价$58享用一杯含酒精或无酒精德式暖红酒。含酒精暖红酒以红酒、肉桂、八角、丁香及糖等调制而成，而杯上会放上一个载有黑糖滤匙，即席加入燃烧中茴香酒Sambuca，溶解黑糖与茴香酒慢慢渗入红酒之中，整个过程为客人带一场精彩视觉享受！
暖红酒带有淡淡黑糖香，为你带来温馨暖心的冬日感觉。而清新怡人无酒精暖红酒绝对系健康之选，这款用苹果汁、橙汁、蔓越莓汁及香草等炮制，酸酸甜甜感觉令人一试倾心。客人更可另加$30享用一份传统甜点德式苹果卷，伴上手指饼及风乾水果片，令晚餐加倍尽兴！
派对狂热巨型拼盘
派对狂热巨型拼盘($350/位，8-10位用)
於圣诞前推出期间限定派对狂热巨型拼盘(每位$350，8-10 位用)大受欢迎，不少食客都同三五知己一齐到Beerliner欢度佳节，开怀畅饮。为延续热潮，Beerliner决定继续推出呢款巨型德式美馔，与你一起迎接2019年来临！
前菜拼盘当中包括多款小食及沙律∶烟三文鱼泡芙、香脆鱿鱼圈、德式香草炸鸡锤、德式鲜菜沙律、德式薯仔沙律、德式面包圈配风乾火腿、烧猪手肉丝卷及薯条，滋味满分。
主菜拼盘则包括∶番茄黑松露酱大虾意粉、德式乡村肉批、原苹烧春鸡、香煎纽伦堡肠、自家制墨西哥辣椒芝士肠、香煎图林根肠及迷你辣肉肠，份量十足！呢餐巨型盛宴除有丰富前菜拼盘及主菜拼盘外，仲包括2小时生啤或汽水任饮，用丰盛美馔迎接新一年！(请於一日前预订及最少8人份量)(新城市广场店暂不供应)
2019年最新主餐牌
Beerliner厨师团队亦为餐牌带新菜式，精心设计出唔同前菜、小食、主菜及甜品，以全新形象迎接2019年！
Jörn主餐牌添加几款主菜款式，原苹特色烧春鸡($175)以海草及柠檬熏香，并烤至金黄香脆，将其肉汁锁紧，肉质软嫩鲜甜，再配上大大杯德国啤酒，味道配合得天衣无缝！
牛扒爱好者必试300克烧美国肉眼扒配扒鲜菜、薯及蒜蓉忌廉汁($228)，味道浓郁蒜蓉忌廉汁配上薯及美国肉眼扒，更能突出肉眼扒浓郁味道。Jörn更特别设计出一道自家制德式小粉团配烧猪腩肉卷($165)，德式小粉团系德国传统菜式，厨师用面粉、豆蔻粉、白胡椒、鸡蛋及牛奶等材料制成面团，再用刀将面团切成幼条， 熟後再与牛油同炒。
而烧猪腩肉卷看似平凡，但个中烹调步骤繁复，由充满油香的五花腩包著无骨猪柳，中间夹著香料，并以低温烤熟。猪皮部分再特别涂上啤酒和海盐，令烤过後猪皮香脆十足，与口感软糯德式小粉团同吃更添滋味，定能令你一试难忘！
火焰意大利雪糕意粉($68)
新餐牌甜品之中，亦加入不少新作。除保留鲜苹果卷($68)及黑森林蛋糕($68)等热门选择，今次餐牌更加入卖相精美吉士酱泡芙配意大利雪糕($68)及惊喜满分火焰意大利雪糕意粉($68)。後者系一款传统德国甜点，厨师巧妙地将意大利云呢拿雪糕压成幼条意粉形状，配上曲奇碎、糖霜等材料及吸睛火焰效果，甜蜜又窝心。
此外，一系列最新前菜及小食也为你带全新德式滋味体验，当中包括健康之选德式鲜菜沙律配风乾火腿及自家制香草汁($98)及德式薯仔沙律配烟三文鱼($98)。烟三文鱼泡芙($73)以带有烟熏香烟三文鱼片卷起黑醋洋葱，再放入黄金香脆泡芙入面，又脆又软口感令人爱不释手。
德式肉丸配烧汁及辣根汁($74)中肉丸系由混合猪肉及牛肉而成，以达至肉丸软嫩多汁口感，配上惹味烧汁及辣根汁，令人回味无穷。白酒煮青口($108)更系海鲜爱好者首选，先炒香洋葱、蒜头、香芹及牛油，再加入白酒、忌廉及芥末酱等再与新鲜青口同煮，香味扑鼻。每款都适合与三五知己分享，并佐以冰冻德国啤酒，风味一流。宾客更可一尝Beerliner 现有热门菜式，自家制乡村肉批配薯仔及煎蛋($83)及德式啤酒浆炸鲜虾串($102)一直都大受欢迎，绝对系一家大小分享滋味之选。
德国猪手系Beerliner招牌菜式之一，客人除可选择秘制德国咸猪手配酸椰菜及薯蓉($238)之外，现全线分店更会供应水煮德国猪手配酸椰菜及薯蓉($238)。前者经24小时腌制，采用先煮後方法，厨师先以多款香料烹调猪手，再进行高温烤，令猪皮香脆十足，猪手肉味浓郁！
後者经过唔同香料腌制及5小时慢煮过程，猪皮部分入口即融，肉质软嫩，客人可根据个人口味可选择各具特色的德国猪手！另外人气主菜海鲜烤肉拼盘($438)份量十足，最适合与朋友分享，当中包括鲜嫩多汁龙虾尾，软 无比肉眼扒，味道浓郁烧羊架，仲有份外惹味辣肉肠，配上黑松露汁及香橙牛油汁，味道相得益彰！
特色德国黑麦啤烧乳猪配椰菜甘笋丝沙律及红酒烩洋葱($238)同样受到客人欢迎，特别运用黑麦啤酒来涂上乳猪皮一起烤，猪皮上淡淡啤酒香令人垂涎三尺！快与亲友於新一年莅临Beerliner感受正宗德国情怀！
Beerliner German Bar & Restaurant分店资料
Beerliner German Bar & Restaurant (新城市广场)
电话∶+852 2152 8968
地址∶新界沙田正街新城市广场第1期108号店
Beerliner German Bar & Restaurant (黄埔花园)
电话∶+852 2254 6178
地址∶香港红 黄埔花园第4期地下G10号店
Beerliner German Bar & Restaurant (朗豪坊)
电话∶+852 2972 0078
地址∶香港旺角朗豪坊13楼05店
Beerliner German Bar & Restaurant (屯门市广场)
电话∶+852 2904 6333
地址∶屯门市广场一期3楼3227-3228 店
Beerliner German Bar & Restaurant (新都会广场)
电话∶+852 2796 2203
地址∶葵芳新都会广场5楼531-540店
Beerliner German Bar & Restaurant (奥海城)
电话∶+852 2148 5388
地址∶九龙大角咀海泓道1号奥海城3期地下G18店
