临近冬季,各地餐厅纷纷推出以松露入馔的时令菜式。
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吞拿鱼腩刺身和新鲜赤崎生蚝配上松露醋汁,
「香煎珍宝带子」
这是Le Rêve名菜,加上全新配料三文鱼子、
「松露油慢煮龙虾尾」
嫩滑鲜甜的龙虾肉以松露油提升香味,
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用上野菌和巴马臣芝士,香气满溢,
「法国春鸡卷」
在鸡卷加入榛子、栗子、黄油菌和羽衣甘蓝,
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於平安夜、圣诞和除夕当日,Le Rêve更会为每道主菜添上五克白松露片,由专人即席刨片,
六道菜松露晚宴
每位港币980元,另收加一服务费
配精选葡萄酒(四杯)另加港币468元
配顶级葡萄酒(四杯)另加港币880元
* 12月24 、25日和31日主菜菜式添上即刨白松露片∶每位港币1,280
八道菜松露盛宴
每位港币1,280元,另收加一服务费
配精选葡萄酒(五杯)另加港币578元
配顶级葡萄酒(五杯)另加港币980元
* 12月24 、25日和31日主菜菜式添上即刨白松露片∶每位港币1,680