今年11月，第十届意大利美食及美酒世界峰会将一连五天於香港举行，以一连串的盛事歌颂意大利菜。峰会阔别香港站6年，特意在十周年重返其发源地，并获得一众餐厅继续全力协助。香港是今届峰会的第一站，随後会在北京、上海、杜拜及泰国举行。

在意大利驻香港总领事馆及联系全球70个国家超过2,500个厨师、饮食界专业人士及餐厅经理的itchefs-GVCI（www.itchefsGVCI.com）的支持下，让意大利美食及美酒世界峰会汇聚众多意大利顶尖名厨。

为庆祝峰会踏入十周年这个里程碑，届时将有来自意大利的十大米芝莲星级意菜厨师专程远道而来，包括Heinz Beck（罗马Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Resort米芝莲三星餐厅 La Pergola）、 Vincenzo Candiano（拉古萨米芝莲二星餐厅Locanda Don Serafino）、Gaetano Trovato （埃尔萨谷口村米芝莲二星餐厅Arnolfo）、Enrico Bartolini （米兰米芝莲二星餐厅MUDEC）及Felice Lo Basso（米兰米芝莲一星餐厅 Felix Lo Basso Restaurant）等。